在过去的25年里，智利在葡萄酒行业里不断地转变自己的角色，从原先的国内生产者，发展成了活跃的国际出口商（70%的葡萄酒用于出口）。近期，《酒饮商务》（The Drinks Business）在智利的葡萄酒简会上（Wines of Chile Briefing）分别采访了葡萄酒大师皮特·理查德（Peter Richards）和干露酒庄（Concha Y Toro）酿酒师马塞洛·帕帕（Marcelo Papa），二人均表示智利葡萄酒的新浪潮趋势已经到来。
智利的许多古老的葡萄藤均来自南方腹地，从气候凉爽的伊塔塔（Itata）到比奥比奥（Bio Bio），这个产区似乎又重新获得重视。理查德说，葡萄藤、气候以及地理位置这些因素，为生产多样化且高品质的葡萄酒提供了可能性。对于酿酒师而言，生产出更爽脆可口、芳香甜美的葡萄酒，似乎也是大势所趋。拉博斯特（Lapostolle）和干露酒庄（Concha Y Toro）等大型生产商也表示已经做好迎接挑战的准备。
