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浅酌微醺,葡萄酒步入“轻”时代
来源:  2015-12-21 06:25 作者:
  在全球葡萄酒市场整体表现平缓的“海面”之下,有一股新鲜的“轻”时代“洋流”在涌动。

     继在中国市场销售的原瓶进口法国葡萄酒产品总量累计超过一亿瓶之后,欧洲最大的葡萄酒企业法国卡思黛乐集团(CASTEL)的中国全资子公司在成都、北京、广州召开了年度全国巡回品鉴会。今年的品鉴会主题是“浅酌微醺轻时代”,并瞄准个人消费市场的探索和挖掘。

     9月11日,卡思黛乐澳门最正规的游戏平台官网 (中国)有限公司在北京召开的新品品鉴会上,品鉴用酒一改干红葡萄酒占绝对主角的惯例,而是由起泡酒、果味酒、桃红酒和干白等组建成了一场五彩缤纷的“大聚汇”。这场轻松休闲型的新品品鉴会,拉开了卡思黛乐全面试水“轻时代”个人消费市场的营销大幕。

  “轻”时代更精致

     与其他葡萄酒品鉴会不同的是,卡思黛乐今年的品鉴会展现出了不同的风格,以一场花式调酒表演揭开序幕。娴熟的摇壶、抛瓶动作,种类繁多的口味调制,把整个品鉴会的氛围烘托得轻松而热烈。

     据《澳门庄闲网站游戏 》记者了解,针对新兴消费群的“轻”需求,卡思黛乐在今年3月底已发布了以“创新”为主题的系列战略举措。时隔半年,在本次品鉴会上,其针对产品、价格、渠道等方面的具体动作已经逐一清晰浮现。

     在“轻时代”的消费背景下,首先应该关注的是满足消费者对葡萄酒产品品类的多样化需求。此次品鉴会上,卡思黛乐旗下属于不同品类、颜色、口味的葡萄酒新品悉数亮相,宝石红色的克拉比酒庄干红葡萄酒、淡淡三文鱼色的丽斯特桃红葡萄酒、浅黄色的菲尝·蜜桃味葡萄酒等构成一组五彩缤纷的葡萄酒画卷。文章来源澳门庄闲网站游戏  

     “酒体较‘轻’的非红葡萄酒之所以越来越受到大家的追捧,更多的是因为葡萄酒消费人群的消费环境、消费观念发生了改变。”法国CASTEL(卡思黛乐)亚太区总裁毕杜维提出了葡萄酒消费市场正由“正”时代走向“轻”时代这一判断,“轻”时代更加符合审美情趣,消费人群更喜闻乐见其精美。

     引人注目的一点来自于这些新品的定价,和以往价格高昂的高档干红葡萄酒相比,这些“轻型”葡萄酒的价格更贴近主流消费市场。据全国糖酒交易会办公室发布的《中国进口葡萄酒指数及市场报告》(CFDF)披露的调查结果显示,100~200元是消费者的主流消费价格段,占到45.2%;而选择200~300元的占23.6%。

     卡思黛乐澳门最正规的游戏平台官网 (中国)公司总经理殷凯在接受记者采访时表示,卡思黛乐为主流个人消费产品的定位也瞄准在这两个区间之内。例如,卡思黛乐的斐得莱·琼瑶浆白葡萄酒,其市场零售价为278元;而热销的菲尝系列果味葡萄酒,市场零售价为168元。至于卡思黛乐与全球第二大香槟制造商波马利集团联合出品的丽斯特桃红葡萄酒,甚至定在了128元的“亲民价”。

     而在渠道方面,卡思黛乐在品鉴会上披露,目前已经与上海的多家外资餐厅展开合作,并且在电子商务领域里开展了初步尝试。

     据殷凯介绍,“卡思黛乐葡萄酒”微信服务号已正式上线。消费者关注这个账号之后,可以在线直接进行订购,或享受各种在线优惠。卡思黛乐将其视为一种能同时展示互联网营销和传统渠道两者优势的O2O(线上—线下)电商模式。

     “微信服务号对卡思黛乐而言,除了是电商渠道的试探性举措外,还将起到品牌宣传的效果。” 殷凯表示,“中国已有4.38亿微信账户,互联网已经成为年轻一代最重要的生活场景,没有企业能忽略这个庞大的市场。”

     据了解,为满足电商消费群的“尝鲜”特性,卡思黛乐还专门推出了187毫升的Mini塑料瓶装菲尝果味葡萄酒,定价为48元,专供电子商务渠道销售。

  赢在“轻”时代

     长期以来,葡萄酒在国内市场的文化诉求以“大”为美,很多厂商为了拉升产品的档次,将葡萄酒塑造为尊贵典雅、高高在上的形象。即便有一些浪漫、时尚的诉求,往往也是大同小异,缺乏细节和血肉,难以引起消费者共鸣。

     当下,随着酒类行业继续向澳门买球官方网站 调整挺进,酒品的大众消费、日常消费的重要性进一步凸显,葡萄酒的“大诉求”已经无法适应市场的实际需求。

     相比以往的更注重庄重风格和“礼仪感”,当下,葡萄酒“轻时代”五颜六色的时尚气息正扑面而来。同时,随着新一代年轻消费群体的崛起,葡萄酒以往的“刻板”形象正在发生新的变化。年轻人更喜欢在休闲下午茶、朋友小聚、野餐等更为轻松的环境下,变换着干红、干白、桃红、果味、起泡等不同的口味,随心所欲地享受缤纷多彩的葡萄酒生活。 

     据国际葡萄酒与烈酒展览会(Vinexpo)和国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)联合发布的一份研究报告显示,2008年至2012年间,全球葡萄酒整体消耗量仅上升3.23%,而起泡酒的升幅达5.66%,桃红酒的升幅更见凌厉,达7.66%。另据2013年的数据显示,法国桃红葡萄酒的销量已经占到30%,干红的市场份额则下降到50%左右。非红葡萄酒大有和“传统重镇”干红葡萄酒平分秋色的势头。

     现在这股“轻时代”的消费热潮正在从欧洲向中国蔓延。

  据《中国进口葡萄酒指数及市场报告》(CFDF)显示,26.8%的消费者会选择非红葡萄酒,而在沿海成熟市场,比如上海、厦门等地,非红葡萄酒的销量则更是获得32%左右的消费者青睐。

     “在欧洲,非红葡萄酒销量大幅增长的势头也只是2~3年之前开始出现的,相信随着中国葡萄酒消费市场的成熟,非红葡萄酒销量也会在中国迅猛增长。”毕杜维对记者表示。
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编辑:编辑:施红
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