无论是今年春季糖酒会葡萄酒及国际烈酒展区面积首次超过传统白酒展区，还是糖酒会办公室发布权威进口酒CFDF价格指数及市场报告（CFDF是全国糖酒会英文名称“China food and Drinks Fair”的缩写），抑或是进口酒商积极探索跨界整合等创新模式，一切的一切都在反映着进口葡萄酒迅猛的发展态势。

    　全国糖酒会办公室主任古平表示，在经历了2012年到2014年以去库存化、名庄酒泡沫破灭、竞争加剧、业外资本加速进入、新模式培育为代表的盘整期后，中国进口葡萄酒市场或将迎来以全渠道扩散、商业葡萄酒生活化、市场集中度提升、营销链条缩短、新商业模式孕育成型、强者恒强的稳定增长期。“这一时期或将持续十年。”

　　进口酒或迎来“黄金十年”

    　曾有人这样描述近三十年来中国的巨变：在过去的三十年中，“中国崛起”是最重要的国际事件之一。所谓的沧海桑田，仅仅三十年，就让这一代中国人都看到了。

    　是的，伴随着改革开放，中国各个行业开始实质性地与国内外展开交流，葡萄酒行业更是如此。早在上世纪80年代以前，中国葡萄酒市场还非常弱小，市场上很难找到进口葡萄酒的身影。彼时，国产葡萄酒品牌张裕、长城、王朝风靡全国。此后的90年代中后期，大城市的一些卖场中出现了进口葡萄酒专区，进口酒开始掀起小高潮。不过，在1999年到2006年间，国产葡萄酒借助空中广告和地上渠道的全面出击，通过买断终端成为葡萄酒市场的垄断者。

    　这一情况随着中国加入WTO开始改变。欧盟进口葡萄酒关税从2001年前的114%下降到14%，与此同时，中外交流的增加，城市化进程的加快，居民消费的升级，为进口葡萄酒再次兴起准备了土壤。这一阶段，通过渗透式的方法展开体验营销，通过酒窖专卖店、团购，进口葡萄酒逐渐撬开了中国市场的大门，名庄酒的消费热也悄然兴起。

    　从2012年开始，表现为价格虚高、假酒泛滥、走私等进口葡萄酒的诸多乱象，中欧双方贸易战引发的中国商务部对欧盟进口葡萄酒反倾销反补贴调查，以及“限制三公消费、八项禁令、军队禁酒令”等等措施对政商、团购渠道商的巨大冲击，三方面因素让还未培育成熟的进口葡萄酒阵营发生急剧分化，进口葡萄酒市场进入盘整期或调整修复期。

    　“一方面，国际知名葡萄酒品牌向优秀进口文章来源澳门庄闲网站游戏 商和品牌运营商集中，全国各地的优秀经销商向品牌运营商集中。另一方面，过去大量囤货的酒商开始大幅抛货，引发进口葡萄酒价格跳水，进口葡萄酒商之间进入挤压式增长阶段，市场占有率此消彼长。”古平告诉《澳门庄闲网站游戏 》记者，过去依赖政商消费的团购经销商陷入生死边缘；前期向全国高速扩张的进口商和品牌商开始进入收缩期：裁减人员，压缩市场费用，回归根据地市场；全国众多酒窖不同程度地出现了关店潮。

    　对于这一态势，CFDF报告预计，2015年以后，中国进口葡萄酒市场将进入稳定增长期，这一时期或将持续十年。

    　据了解，在这一阶段，进口葡萄酒市场的年均增幅将稳定在10%左右，既非过去高速增长时期的30%～40%，也非盘整期的0.5%。“进口葡萄酒将从沿海向内地全面渗透，渠道将从过去偏重某个渠道，进一步覆盖餐饮、夜店、流通、卖场等各方面，渠道分布更为合理。”古平表示，进口葡萄酒将进入老百姓的日常生活，在60元/瓶～150元/瓶的价格区间，将形成8个～10个较为知名的进口葡萄酒品牌；而且预计全国前五十强进口商会占到进口金额总量的50%以上，除了沿海的几个口岸省区外，每个省都会出现几家大型进口商和品牌运营商。

    　按照国际通行的标准，一个规范、成熟的市场应该是行业内20%的企业拥有80%的市场分额，其中前三名具备控制市场份额50%以上的能力。用此标准考察中国进口葡萄酒市场，这个格局还没有形成。

    　古平透露，从行业产值和市场集中度看，目前仍处于行业盘整期，2012年4936家进口商中，有近1300家出局，又有2071家新进入。

　　渠道变革势不可挡

    　业内人士表示，行业挤压式增长将引发进口葡萄酒行业依靠创新驱动的增长路径。关注2012年到2013年进口葡萄酒市场渠道的变化，我们可以清晰地看出专卖店出现分化，传统政商团购体系崩盘，电商渠道开始崛起，渠道创新变革大潮正在不断向前推进。

    　其一，专卖店渠道进一步瓦解。一方面，过去装修富丽堂皇的葡萄酒专卖店关门，葡萄酒专卖店朝着更加亲民的方向发展，从依赖政商团购转向零售。另一方面，基于客单价、坪效等指标的考量，不少转型后的专卖店仍难逃关门歇业的命运。

    　其二，商超渠道渐成支柱。有数据显示，2009～2011年进口葡萄酒在中国商超渠道的销售额每年保持30%以上的增长速度，在2012年完成了从量变到质变的过程，商超已经逐渐成长为进口葡萄酒的支柱渠道。

    　其三，餐饮渠道投入产出比不高。CFDF报告显示，2013～2014年度，进口葡萄酒在中国餐饮渠道也发生了分化。小部分葡萄酒主题餐厅拥有强大的影响力，但是整体来看，随着就餐者自带酒水率提高，餐饮渠道对进口葡萄酒的影响力在下降。《澳门庄闲网站游戏 》记者在采访中了解到，进口酒商对餐饮渠道一直保持着距离，进店和推广成本高、产出不合理成为酒商敬而远之的担忧。

    　其四，电商渠道潜力巨大。相关统计数据显示，目前，国内电商平台的葡萄酒酒销量还很小，大约在3%，但是蕴藏着巨大的潜力。而葡萄酒电商模式以B2B、B2C、C2C三种为主，淘宝网、京东网、也买酒、酒斛网等是其中的代表。

    　但是，目前葡萄酒在电商渠道的交易价格普遍偏低，很多电商正在采取牺牲利润的方式获取份额。对于这种方式，四川省壹玖壹玖企业管理连锁有限公司董事长杨陵江在接受记者采访时表示，这种方式没有未来。回顾近年来电子商务的发展，为了获取更多的产品利润与市场份额，电商不惜采取亏本促销的方式，部分商家更是以次充好、以假乱真，暗中刷销量。对于这种不正常、扰乱市场秩序的行为，杨陵江认为：“这些会随着消费者和商家的逐渐成熟，线上的价格优势会被逐渐放平，物流也必然像春运和长假那样出现滞涨，最终会被理性消费所替代。”

    　不过，电子商务的浪潮已经势不可挡。在看到电商发展不足的同时，我们也应当认清电商的优势。业内人士表示，目前，电商最大的优势在于聚焦葡萄酒消费的“长尾”（细分而少量的需求），以品多、价低、真品和全国配送的特点，为单个产品在全国范围找到足够多的消费者。

    　“葡萄酒电商可以轻易实现几百种上千种产品的销售，而网站报价又提供了跨平台价格采集和比价的能力，电商平台也以自身信用为酒品提供了保真的背书，增强消费信心；更重要的是，一些葡萄电商打破了全国葡萄酒销售渠道分割的局面，以B2C模式直面终端消费者。”古平告诉《澳门庄闲网站游戏 》记者。

　　供应链整合成新趋势

    　时下，伴随着互联网，特别是移动互联网的快速发展，进口酒市场迎来的创新热潮或许并不像出现电商那样简单。在今年春季糖酒会上，行业人士都在谈论，随着移动互联网时代的来临，虚拟终端、自动无人售酒终端、KA卖场和直销方式的普及，降低了对传统酒类经销商的依赖。

    　事实的确如此，中国的传统葡萄酒零售商越来越感到不安。一方面消费者在商场挑选商品，另一方面消费者转身到网上购买。最新的统计数据显示，2014年1月，全国50家重点大型零售企业零售额同比下降12%。

    　而与传统零售的惨淡之景相反，中国网络零售市场呈现高速发展态势。快速跃迁的移动互联网、大数据、云计算技术是这一切趋势及变革的前提，这些技术的发展不仅改变了用户的消费行为，挖掘出了新的消费需求，而且使商家精准、快速地满足这些需求成为现实。

    　未来的趋势更多可能是，线上线下互相融合，线上优势在于购物方便，线下优势在于购物体验，电商将成为一种能力。未来的零售业态必将以消费者为主导，以信息技术的进步为纽带，形成“超级店＋社区店＋网店（PC＋移动）＋物流配送网”的一个全渠道架构。

    　这一趋势，正是今年春季糖酒会上行业人士热议的“O2O”话题。

    　为顺应这一趋势，行业企业开始了相应的探索和尝试。

    　其一，各大渠道商纷纷加码O2O战略，酒仙网推出“酒快到”，上海酒交所推出“O2O”解决方案，1919和久加久则基于传统的线下优势进行O2O的线上发力。

    　其二，基于供应链的价值再造、补短扬长，成为进口酒商的新选择。在春季糖酒会上，1919与也买酒达成战略合作，双方将在线上线下全渠道合作，优势商品互采，市场宣传和推广以及1919为也买酒提供的仓储配送服务等领域开展深入合作。

    　与也买酒相比，品尚红酒的力度更大。一方面，品尚红酒斥巨资进入进口酒产业链上游，入股加拿大一酒庄，打通冰酒供应链。同时与澳洲天鹅酒庄签署战略合作协议，将在多个领域进行战略合作，品尚红酒将为天鹅酒庄旗下多个葡萄酒品牌做全套的互联网品牌推广服务。另一方面，品尚红酒借助自身的650万会员与70余家实体店面，与酒类大商商源集团签订战略合作协议，商源集团的连锁店进入品尚红酒平台，而品尚红酒则负责商源集团基于微信、微商城、天猫等平台的系统性营销工作。

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