近几年，中国葡萄酒市场发展迅猛，仅从全国糖酒会上就可以看出，葡萄酒展区面积的不断扩大，2009年的春季糖酒会上，当时葡萄酒展区的面积只有8000平方米，截至到2014年，葡萄酒和国际烈酒展区面积达3.46万平方米。葡萄酒展区的不断扩大说明中国葡萄酒市场目前还处在发展的“蓝海”中，未来还有巨大的发展潜力，这是很多葡萄酒企业与专家一致认同的观点。

    　而在中国葡萄酒市场的强劲发展中，法国葡萄酒扮演着重要的角色，2014年是中法两国建交50周年，两国将举行一系列的纪念活动，其中葡萄酒是中法经贸与文化交流的重要板块，不可否认在中国葡萄酒贸易中，法国葡萄酒依然保持着绝对优势。但是在中国经济社会发生巨变之后，中国葡萄酒市场会如何发展，我们可以在成都召开的第90届全国糖酒商品交易会上的中法葡萄酒高峰论坛上找到答案。

　　进口酒中国行

    　2013年，中国已进入全球五大葡萄酒消费国的行列。但是在上世纪80年代以前，中国葡萄酒市场还非常弱小，市场上很难找到进口葡萄酒的身影。直到1981年，天津王朝与法国人头马公司合资，生产出第一瓶与国际接轨的葡萄酒——王朝干白。随后在1983年由中国葡萄酒泰斗郭其昌先生所带领的研发团队，在河北昌黎果酒厂生产了中国第一瓶干红葡萄酒，干白与干红的出现标志着中国葡萄酒的发展进入了初级阶段。

    　全国糖酒会办公室主任古平表示，1996年～1998年，在全国主要城市相继掀起了一阵进口葡萄酒小高潮，一些卖场里出现了进口葡萄酒专卖区。但随着东南亚金融危机的爆发而引发的经济紧缩，加之“进口葡萄酒洋垃圾”的舆论报道，使得刚刚崭露头角的进口葡萄酒消费之风迅速落潮。

    　随着市场的不断开放，1999年～2012年，中国葡萄酒行业进入了全面教育培育期，这其中经历了国产葡萄酒通过打广告、铺渠道、买断终端而建立市场地位的阶段。但紧随着中国加入WTO，欧盟进口葡萄酒关税降低到14%。

　　中外交流的增加、城市化进程的加快、居民消费水平的升级，这些都为进口葡萄酒再次兴起准备了充分条件。

　　这一阶段，通过渗透式方法展开体验营销，通过酒窖专卖店、团购等途径，进口葡萄酒逐渐撬开了中国市场的大门，名庄酒的消费热也悄然兴起，这时进口葡萄酒再次重新崛起，消费快速增长。

    　“2013年，受外部环境以及限制‘三公消费’等因素的影响，中国进口葡萄酒开始进入调整期，之前一直依托于政商、团购的渠道商失去了往日的风光。”古平表示。

    　随着行业调整的不断深入，那些实力较弱的酒商便退出行业，有一定实力的便存活下来。这时，国际知名葡萄酒品牌向优秀进口商和品牌运营商集中，全国各地的优秀经销商向品牌运营商集中。而酒商便开始大量抛货，价格跳水。进口酒商之间进入挤压式增长的状况，市场占有率此消彼长。名庄酒价格暴跌，市场回归理性，部分沿海地区经销商对名庄酒保持零库存现象，全国众多酒窖不同程度地出现了关门潮。

    　古平表示，到2015年以后，中国进口葡萄酒市场将进入稳定增长期，这一时期或将持续十年。稳定增长期的市场特点表现为每年增长幅度稳定在10%左右，既非过去估计的30%～40%，也非盘整期的0.5%；进口葡萄酒将从沿海地区向内地全面渗透；渠道分布趋于合理，餐饮、夜店、流通、卖场、酒窖专卖店、团购直销、电子商务等多个渠道销售，而非偏重一两个渠道；酒庄酒和商业品牌酒形成不同的运作模式，争夺不同的消费人群；进口葡萄酒进入老百姓日常生活，不再是一种奢侈品；在60～150元的价格区间，将形成8～10个较为知名的进口葡萄酒品牌；而且预计全国前五十强进口商会占到进口金额总量的一半以上，除了沿海的几个口岸省区外，每个省都会出现几家大型进口商和品牌运营商。

　　进口酒寻求本土化改造

    　国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的数据显示：自2011年以来，中国葡萄园的面积相比2004年增长了90%，该组织2012年的数据也显示：中国葡萄种植面积名列西班牙、法国、意大利之后，位列第四；鲜食葡萄总产量世界第一，酿酒葡萄面积位列前六。

    　古平介绍，总体来讲，中国葡萄酒市场规模增长速度快，但区域差异巨大，东南沿海的上海、广东、福建、浙江等经济发达地区已经出现了10亿～30亿元级的省级规模市场、亿元级的市级规模市场以及千万元级的县级市场。但在北方及广大中西部地区，除个别中心城市外，葡萄酒消费仍然处于市场培育期。

    　来自海关的数据显示，2013年，中国进口葡萄酒总量为376,841,194升，相比2012年下降4.46%。中国进口葡萄酒总额为1,555,638,547美元，同比2012年下降1.64%。其中，下降幅度最大的为散装葡萄酒，而瓶装葡萄酒在进口总量和进口总额上都有所增长。

    　“目前在中国市场，法国瓶装葡萄酒依然保持着进口老大的位置，上海和广东是瓶装葡萄酒进口主力地区，智利散装酒位列第一。”古平表示，瓶装葡萄酒依旧占据着绝对的主导地位，其总量占进口葡萄酒总量的76%，随着全球对散装葡萄酒消费和生产的减少，预计2014年散装进口葡萄酒同样会呈现下降趋势。

    　中国进口葡萄酒行业进入了“战国时代”，集中表现为小企业多、大企业少，大而强的企业更少。

　　按照国际通行的标准，一个规范、成熟的市场应该是行业内20%的企业拥有80%的市场分额，其中前三名具备控制市场份额50%以上的能力。用此标准考察中国进口葡萄酒市场，这个格局目前还没有形成。

    　“目前，酒类连锁类商号服务的领导性品牌格局没有完全形成，区域性的连锁品牌正在经受疯狂扩张后资金紧张和行业低迷的考验。原有进口商大多重招商轻服务，重渠道轻消费者，重推销轻营销。”古平说，2013年以来，一批资本实力雄厚的企业已经祭出新的竞争手段——渠道赊销。渠道赊销将加速行业洗牌。赊销的出现说明行业内挤压式增长模式已然出现，过去那种进口商、经销商坐享行业增长红利的时代一去不复返了。同时，进口葡萄酒企业存在三个短板：销售团队不稳定，营销系统不完善，品牌推广力度弱。

    　中国进口葡萄酒市场价格总体是由低走高，再向下调整的趋势。从国内零售市场的价格看，经过几年的市场洗牌和优胜劣汰，整个产业链将出现超高端葡萄酒，零售价格文章来源澳门庄闲网站游戏 在1000元以上；高端葡萄酒，零售价格在300～1000元之间；中端葡萄酒，零售价格在100～300元之间，这是进口葡萄酒的主流价格带，销售额占整体销量的40%以上。由于该价格带既能给厂商带来利润，又能塑造品牌，成为各主流厂商的兵家必争之地；低端葡萄酒，零售价格在100元以下。

    　古平介绍，随着国外低端葡萄酒价格的整体上涨，低端葡萄酒价格再往下探的可能性已经不大。进口葡萄酒初步形成了专业进口商、二批和分销商、零售商等几个层级。

　　电商平台蕴藏巨大潜力

    　进口葡萄酒渠道在2012～2013年度的变化，主要是专卖店遭遇分化、传统政商团购体系崩盘以及电商渠道开始崛起。

　　古平说：“目前，国内电商平台的葡萄酒销量还很小，在3%左右，但是蕴藏着巨大的潜力。而葡萄酒电商模式以B2B、B2C、C2C三种为主，淘宝网、京东网、也买酒、酒斛网等是其中的代表。但是，目前葡萄酒在电商渠道的交易价格普遍偏低，很多电商正在采取牺牲利润的方式获取份额。”

　　“电商目前最大的优势在于聚焦葡萄酒消费的‘长尾’（细分而少量的需求），以品多、价低、真品和全国配送的特点，为单个产品在全国范围找到足够多的消费者。”古平认为。

    　目前，葡萄酒电商可以轻易实现几百种甚至上千种产品的销售，而网站报价又提供了跨平台价格采集和比价的能力，电商平台也以自身信用为酒品提供了保真的背书，增强消费信心；更重要的是，一些葡萄酒电商打破了全国葡萄酒销售渠道分割的局面，以B2C模式直面终端消费者。

    　“电商的崛起，导致团购商的生存空间越来越少。”古平表示。

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