春节前，《澳门庄闲网站游戏 》记者与中国澳门最正规的游戏平台官网 协会有关领导谈起葡萄酒产业的发展时，他认为，建设各具特色的产区将是未来一段时间的主攻方向，在这方面蓬莱产区给他留下的印象比较深刻。他说，蓬莱产区思路比较清晰、定位比较明确、特色比较鲜明、发展比较健康。这其中，政府及其职能部门扮演了十分重要的角色。

    　据悉，到目前蓬莱葡萄酒产业已经走过了20年的历程。经过几代产区人坚持不懈的努力、开拓进取、探索创新，蓬莱葡萄酒产区已经成为令海内外瞩目的 “世界七大葡萄海岸之一”和“中国葡萄酒名城”。

　　在“优质产区、特色葡园、精品酒庄”产区定位的指引下，目前蓬莱已拥有优质酿酒葡萄基地16万亩，葡萄酒生产企业70余家，已建成酒庄14个；年主营业务收入33亿元、吸引葡萄酒旅游游客100余万人次、葡萄酒旅游总收入近10亿元。

    　这些成绩的背后，无不显示着蓬莱市委、市政府及其职能部门服务企业产生的巨大效益。

    　蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏解释说，“三送服务”就是“政策服务”——把惠民利企的政策送到企业，保证产区健康有序发展；“技术服务”——把自己难以攻克的技术送到企业，促进产品质量的升级；“市场服务”——把整合的市场资源送到企业，让企业分享产区带来的影响力。

　　政策服务，引导产区科学发展

    　近几年，蓬莱市委、市政府根据产区的实际情况，相继出台了一系列政策办法、规划设计和扶持措施等，有力地引领、推动了产区和企业的健康发展。

    　编制酒庄规划。随着葡萄酒产业的发展和消费成熟度的提高，消费者越来越注重葡萄酒的质量，酒庄酒作为优质葡萄酒的代名词，受到人们的追捧。由于蓬莱的自然条件优越、产业氛围浓厚，吸引了很多中外葡萄酒企业前来兴办酒庄。为科学推进酒庄建设，他们从2012年开始编制《蓬莱市葡萄酒庄聚集区总体规划（2012－2030年）》，明确了蓬莱产区发展的定位、目标、战略，引导产区和产品向高端化、特色化、专业化方向发展；构建了合理的酒庄聚集区格局，保护市域生态环境，对适宜葡萄种植和酒庄建设的区域进行控制和管理。同时，印发了《蓬莱市葡萄酒庄建设管理办法》，引导葡萄酒庄建设开发行为有序进行。

    　扶持基地建设。为稳步推进基地建设，他们出台了《蓬莱产区葡萄栽培管理规程》、《蓬莱市酿酒葡萄种植技术标准》，使酿酒葡萄生产具备了科学的管理标准。同时，每年根据葡萄基地发展情况，修订《蓬莱市葡萄酒产业建设工作奖补办法》，对在葡萄基地建设中作出突出贡献的企业和相关部门给予奖励，以提高发展葡萄酒产业的积极性，从2006年到2013年，蓬莱财政扶持葡萄基地建设资金达3100万元。

    　设立发展基金。发展基金主要用于支持酒庄和葡萄园建设，进行技术研发、苗木培育、对外宣传等。鼓励有实力的企业建立国家级和省级工程技术（研究）中心、重点（工程）实验室，加速形成有利于技术创新和科技成果转化的运行机制，进一步提高企业原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新能力。2013年，蓬莱市政府特地拨付300万元，开展蓬莱产区酿酒葡萄适应性研究项目和海岸葡萄酒特性研究项目，改进完善产业技术。

    　实施品牌战略。建立全市葡萄酒品牌公共服务平台，鼓励与支持企业争创名牌，并出台《鼓励争创文章来源澳门庄闲网站游戏 中国驰名商标、省著名商标，省名牌产品，省质量奖奖励办法》，对获得荣誉的企业给予相应资金奖励。目前蓬莱葡萄酒企业拥有了3个中国驰名商标、1个省长质量奖、6个省级名牌产品、8个山东著名商标。

    　严格行业监管。严把准入关，对新上企业严格审批，提高葡萄酒产业准入门槛；成立联合执法检查办公室，严厉打击非法制售假冒伪劣产品，维护产业发展环境。目前，蓬莱产区取得生产许可证葡萄酒企业达70家。

    　土地征用倾斜。他们在土地征用上，支持葡萄酒庄和葡萄酒小镇建设，及时合理调整用地规划，安排用地指标，在指标分配上向葡萄酒庄项目重点倾斜。

　　技术服务，促进产品质量升级

    　蓬莱市始终把提升产区自身技术水平和产品质量为根本出发点，采取引进中外一流技术和鼓励产区自主创新相结合的办法，实现蓬莱葡萄酒质的跨越。

    　引进中外技术智库。蓬莱产区聘请了国际葡萄酒大赛联盟主席达罗斯、法国酿酒师联盟主席白永、国际酿酒师联盟主席杜波依斯出任蓬莱产区酿酒顾问，法国波尔多展览委员会副总经理梵尚出任“产区形象大使”，为蓬莱葡萄酒产业发展出谋献智。同时，他们借鉴博若来新酒的发展经验，于2013年12月举办了“2013蓬莱产区新酒品评赛暨产业发展专家交流会”，邀请了国内知名葡萄酒专家杨强、王祖明、段长青、王树生、李德美等10余人出席活动。专家们走进车间，现场品评新酒，针对产品存在的不足，提出了自己的意见和建议，并为蓬莱的葡萄酒产业“号脉开方”，对产区发展具有很强的指导意义。

    　自建产区技术体系。他们组织经验丰富的葡萄种植业户、葡萄管理和葡萄酒酿造技术人员成立园艺师协会和酿酒师协会，建立葡萄种植和酿造的技术保障体系，一方面以园艺师协会为服务平台，组织园艺师协会委员不定期地深入田间地头开展指导，帮助葡萄种植户和企业解决生产中遇到的技术问题；另一方面，以酿酒师协会为服务平台，定期组织协会会员到企业进行走访，为企业提供技术服务，解决实际困难。同时，在葡萄生产期和葡萄酒酿造期中，多次邀请国内外专家来蓬举办技术培训班，对各基地、各企业葡萄管理和葡萄酒酿造技术人员进行系统的培训，仅2013年组织培训班和技术培训指导活动就达10余班次。

    　发挥龙头引领作用。他们遵循“全产业链”发展模式的要求，依托中粮长城（烟台）有限公司的龙头带动作用，首先建成了国内首家嫁接葡萄苗木工厂，引进国外优质酿酒葡萄品种70个、品系100个，其中紫大夫等60个品种或营养系填补了国内空白；筛选出泰纳特、小芒森、马瑟兰、小味儿多等十多个在烟台产区表现十分优良的品种（系）；研制出中国第一棵酿酒葡萄嫁接苗，填补了国内空白；以工厂化育苗的方式进行脱毒快繁，年产优质嫁接苗木200万株，在满足自身葡萄基地扩张建设的同时，供应给国内其它产区和企业，为不同产区解决了抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱等技术难题，被山东省科技厅认定为“山东省葡萄苗木工程技术中心”。其次，加大措施，推广基地标准化生产，逐步形成品种区域化、区域良种化、良种基地化、管理标准化的基地管理模式，从源头上确保了产品质量和食品安全。三是依托高端技术平台开展科研攻关，成立山东省唯一的葡萄酒工程技术研究中心，与中国农业大学、国家葡萄酒质量检测中心等国内外葡萄酒专业研究机构、生产企业强强联合进行“产、学、研”合作，开展葡萄酒行业内关键性、共性、基础性技术研究，目前已成为山东省乃至全国葡萄酒行业的“组织依托和技术辐射源”。

　　市场服务，形成“拳头”共拓市场

    　蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏说，近几年葡萄酒市场竞争异常激烈，为了帮助企业开拓市场，他们通过多种形式打造产区品牌形象，利用赢得的美誉度，组织企业抱团参展参会，让企业从中受益。

    　运用多种形式，打造蓬莱产区品牌形象。一是，自2005年开始到去年，蓬莱产区先后多次承办了世界七大葡萄海岸高峰论坛、国际葡萄酒周、国家及省级学术会议和葡萄酒产品鉴评会、VINITECH博览会、VINALIES品评赛等诸多活动，借此提高蓬莱产区知名度。二是，2013年，蓬莱产区成功注册了“蓬莱葡萄”地理标志证明商标，并制定了《蓬莱市葡萄酒地理标志保护管理办法》，完善葡萄基地建设及葡萄酒生产的技术规范、管理制度，打造具有蓬莱产区地域保护的品牌，维护蓬莱产区的产业发展。三是，加大软硬广告宣传力度，在高速、机场、省道、市区等区域进行硬广宣传，在大众媒体和专业媒体报刊上刊登产区软广告，宣传蓬莱产区品牌。

    　发挥产区优势，组织企业抱团拓市场。针对产区内中小企业多，企业资金薄弱，单一品牌影响力小等现象，产区有效整合资源，联合产品质量有保证的中小葡萄酒企业建立起统一的品牌联盟，共同打造和推广蓬莱产区品牌，提高中小企业整体竞争力。在国内率先推出统一的“产区标识”，并已获得国家工商总局批准，以此为契机，重点葡萄酒企业便以团体的形式连续抱团参加了亚沙会、全国春秋季糖酒会、山东文博会、烟台国际葡萄酒博览会等展会活动，以“拳头”合力共同开拓市场。

    　同时，葡萄酒企业在产区的统一组织下，在法国、中国香港、北京、广东、太原、济南等地举行多场蓬莱产区优质葡萄酒品鉴会，对外推介蓬莱产区葡萄酒，展示蓬莱葡萄酒的优秀品质，品鉴会上均获得了现场的经销商、媒体及消费者的一致认可。

    　创新营销模式，建设多元化销售渠道。随着蓬莱产区的转型，“有特色、有品位、有市场”的精品葡萄酒庄集群正在形成，其中君顶、国宾、苏各兰、金山罗斯兰等酒庄已开始对外开放葡萄酒旅游，带动蓬莱葡萄酒文化旅游近百万人次。去年以来，国产葡萄澳门最正规的游戏平台官网 绩下滑，在高端葡萄酒下滑严重、团购渠道不畅的情况下，产区积极引导企业开发中低端品类，探索电子商务模式，与专业平台式电商如酒仙网、也买酒等建立起合作关系，为长远发展打下坚实基础。
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