在公众的口诛笔伐下，特供白酒已经逐渐销声匿迹，取而代之的，则是定制化白酒的兴起，泸州老窖日前推出的高端定制酒就成功吸引了业界的关注。目前，增长幅度远甚于白酒的葡萄酒，也玩起了定制。

    　与白酒一样，诸多葡萄酒运营商都在打着“个性化专属定制”的口号，但实际上，限于种种现实因素，完全实现个性化定制仍有待时日，而葡萄酒行业同样经历了类似于特供品类到个性化定制的发展路径。

　　定制热潮兴起，寻找新卖点

    　“对企业来讲，推出定制葡萄酒是一种推广手法，目的是为了找一个新卖点。”著名葡萄酒专家郭松泉认为，市场上有所表现就代表着背后有需求，诸多厂家也是为了在如今竞争越来越激烈的环境下寻求新的销售思路。

    　实际上，在定制频出的背后，则是市场竞争的激烈程度日益加深，有基层经销商表示，目前来寻求代理的葡萄酒品牌数不胜数，既有国外品牌，也有国内品
牌。

    　著名葡萄酒专家李德美也认为，这更多是企业或经销商的一种销售手段，体现在具体产品上，无非是加注个性化识别元素而已。

    　“所谓定制葡萄酒，需要满足两个条件，其一是该产品属于正常流通的产品，其二是有体现个性化的识别标注。”李德美举例说，尽管很多企业都在喊着个性化定制，但真正落实的话，很难达到每款产品都实现个性化——在100名定制者中，可能大多数消费者所得到的酒质都相同，所不同的，只不过是外观的识别而已。

    　上海卡斯特澳门最正规的游戏平台官网 有限公司大区总监隋大刚认为，中央限制三公消费的政策不止影响到白酒消费，也影响到了葡萄酒消费，对于诸多厂家和经销商而言，在这种不利的市场环境下寻找新的营销手段就成为重要任务。

    　从目前一些著名电商网站的统计来看，目前价格在200元以下的葡萄酒有将近1000多种，其来源地不止有传统葡萄酒大国法国、西班牙，更有新兴的澳大利亚、秘鲁等，而国内品牌同样不胜枚举。

    　“葡萄酒市场增长幅度快，但同时竞争也更为激烈，消费者对葡萄酒品牌的认知度不是很强。”西安葡萄酒沙龙活动负责人刘强表示，在消费者认知度不高的情况下，很多品牌只能采取更为灵活的策略来寻求发展，而定制化服务则是其中一种。

    　但对于葡萄酒企业及经销商而言，发展定制酒服务并非是共同选择，实际上，受限于品牌产地、价格定位等多种因素，在发展定制酒上，各个葡萄酒品牌表现出不同的发展程度。

　　定制葡萄酒，特供酒的初级阶段

    　在业界人士看来，目前主要针对企业客户、经销商层面的定制服务，更类似于过去白酒的行业特供，还远未发展到纯属私人定制化的程度。

    　实际上，从市场表现来看，国产葡萄酒品牌更加热衷于发展定制化服务，而品牌力相对较强的国外品牌则涉足不多。

    　上海卡斯特澳门最正规的游戏平台官网 有限公司大区总监隋大刚认为，据他了解，进口葡萄酒品牌在发展定制服务上呈现出两个特点，这与国产葡萄酒相比，并不具备性价比优势。

    　“首先是定制周期长。”隋大刚表示，对进口酒品牌而言，往往一批定制酒需要90天左右的周期，而识别标也只能以后标为主，因为按照规定，国外葡萄酒的前标不能出现中文字。若是客户想要在一般后标的基础上加入一些个性化的东西，而进行澳门买球官方网站 定制的话，那么所需时间会更长。

    　“其次是起步的数量和货款要求高。”据他了解，之前某款西班牙的葡萄酒采用定制标准的话，按照厂家方面的要求，至少一桶起步（300升），约折合400多瓶酒，而每瓶的单价高达700～800元，也就是说，定制这款葡萄酒起步价格约在30万元左右。

    　隋大刚认为，比之国内品牌，国外葡萄酒在定制上并无优势，因为国内厂家占有地利之便，可以实现个性化定制、生产的一条龙服务，而国外葡萄酒定制往往只是加标而已。

    　法国百特澳门最正规的游戏平台官网 中国区品牌推广负责人李锋也认同这种观点，他表示，百特澳门最正规的游戏平台官网 对于定制化服务，目前更多的是将其定位为贴牌服务，因而在起步数量上有着很高的要求。“作为厂家，我们并不直接做定制服务，更多的是旗下的代理商在做这项服务。”李锋表示，他们公司目前并不直接针对企业客户做定制，而是针对代理商的贴牌需求提供服务，不过这项服务的起步点很高。

    　“一般都是至少一个货柜以上才可以定制。”李锋说，就目前已经开展的贴牌定制业务而言，往往都是2、3个货柜以上。而依据标准，一个货柜折合8000多瓶装葡萄酒，每瓶的价格从40元到100元多不等。

    　按照他的说法，百特澳门最正规的游戏平台官网 对于贴牌定制服务既有数量要求，也有货款价格方面的要求。至于企业定制方面，因其一般每单数量不是很多，厂家因此不会直接参与。

    　“还有其他方面的一些定制酒，比如婚宴酒，我们也不会涉足，因为这种形式每单最多几百瓶，厂家来做成本太大，收益太小。”李锋说，相比之下，国内葡萄酒品牌在这方面的操作会更灵活一些。

    　比之国外葡萄酒在定制上的种种限制，拥有地利优势的国产葡萄酒则显得更为大气——凭借本土化的生产条件，他们在满足定制用户需求的程度上，远高于国外品牌。

    　西安凯维澳门最正规的游戏平台官网 有限责任公司过去以代工葡萄酒起步，其后打造了自身的品牌“凯维葡萄酒”，因其在陕西拥有自身的酿酒葡萄种植园，在酿造原料与品质上有所保证，因此其凭借着这些优势也开文章来源澳门庄闲网站游戏 始打造定制葡萄酒。

    　“我们的定制酒也是以桶为单位，起步价为10万元。”凯维澳门最正规的游戏平台官网 市场人员李立表示，针对企业等大客户，凯维推出橡木桶装定制酒，每桶225升，折合300瓶。

    　李立告诉《澳门庄闲网站游戏 》记者，很多企业定制这种葡萄酒都是将其作为专用招待酒，凯维可以将符合客户需求的个性化标牌贴于瓶身，定制的各项要求可根据用户的要求而定。因为生产基地就设在陕西本省，可以轻松满足用户的特殊定制需求。

    　在李德美看来，这种定制化的服务只是企业所能提供的一部分业务内容，并不代表发展趋向。

    　“因为定制化葡萄酒只是在销售，不是在经营品牌。”他举例说，波尔多就很少推出定制酒。

　　个性化定制酒，有赖第三方平台助力

    　尽管不被专家看好，但是针对特殊群体的定制化产品仍有一定的市场空间，而个性化定制的出现，也被业界视为葡萄酒发展的途径之一。

    　实际上，目前大多数葡萄酒品牌所提供的定制化服务，仍是针对小众化的、有一定数量要求的市场，而针对纯个人定制化的品牌服务，只是刚刚展露苗头。

    　王朝葡萄酒公司近期推出的定制酒服务就突破了既有模式，网友通过参与“成就我的王朝时刻”网络活动，在线制作个性酒标，将生成酒标发送至王朝淘宝旗舰店即可订购专属自己的葡萄酒。很多消费者就是冲着“个性”二字而参与其中。

    　网酒网日前首批推出的定制化葡萄酒“一见倾心干红葡萄酒”开始发货。据称，这款售价为199元的 “定制酒”，它的酒签、产区、葡萄品种、口味特征、瓶子、包装全部由购买顾客所决定。

    　国内首家专注于个性化定制服务企业的广州卡素商贸有限公司与广州保税区国际酒类交易中心签订了战略合作协议。广州保税区国际酒类交易中心方面认为，“个性化定制服务”可以让葡萄酒企业或经销商获得更高的销售业绩、更大的市场占有率，提升葡萄酒企业的知名度以及美誉度并增进消费者（客户）的忠诚度、满意度等。

    　而卡素方面则表示，广州保税区国际酒类交易中内入驻的近百家进出口葡萄酒供应商，一条一公里长的葡萄酒酒街，可以为卡素提供更优质的酒水保障以及更宽阔的酒水选择，能够满足客户的所有需求，对卡素整体基础的提升起到至关重要的作用。

    　这种个性化定制品类的出现，更预示了今后葡萄酒定制化发展的方向，那就是，借助于第三方渠道或者平台来实现完全个性化定制的实现。

    　品牌营销专家于斐认为，现代的定制营销模式有两个基本要求：一是要创造顾客满意价值；二是要做好顾客的数据库处理。

    　以网酒网为例，据悉，网酒网推出定制化葡萄澳门最正规的游戏平台官网 务投入可谓不少。在网站上发出超过15万份问卷，调查消费者喜欢的葡萄酒种类、价格接受度、葡萄品种、配餐及葡萄酒瓶的瓶塞、瓶型、酒瓶颜色、瓶身重量、容量等，并最终从全球50多家名庄推荐的上百款产品中选出了一款最符合用户需求的葡萄酒。

    　而广州卡素方面，则借助于广州国际酒类交易中心这个平台，来使其成为自身背后依托的支撑面，再加上对于数据库的利用，来最终实现纯粹个性化定制服务。

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