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“双十一”真的是在卖葡萄酒么?
来源:  2015-12-21 06:24 作者:
     “双十一”终于过去了。对于消费者来说,这天他们满足了物价回落和疯狂购物的双重心理。对于电商平台,这天他们已经成功拿下了几何式增长的销量和利润。

     借力于“双十一”,白酒企业在这场大战中,迎来了大丰收。以酒仙网为例,激战一日之后,总销售额已经达到2.2亿元,年增长率超过360%,再次刷新了中国酒类电商销售的记录。

     但对于其他品类来说,如葡萄酒,尽管葡萄酒电商也搭上了“双11”的网购快车,但当日成交总额仅过亿元,远远无法与白酒相比。除此之外,更多的焦虑是,“双十一”当天,多数葡萄酒电商平台打出了“低于两折甚至一折”的价格。牺牲价格以换产品销量,此类现象不免让人好奇,商家“双十一”期间真的是在  卖葡萄酒吗?

  卖葡萄酒还是清库存?

     在“双十一”期间,《澳门庄闲网站游戏 》记者打开了某电商平台的官方网站,进入就可以看见,“惊叫价格,高档葡萄酒一网扫尽”、“全场尖叫价,最高5折封顶”等标语。

     除此之外,有电商平台使出更加诱人的招数。如可以给订单最高的客户送2万元的香奈儿皮包,或者原价100多元的法国干红葡萄酒,以2折搞特惠,这意味着最后的售价仅29元。

     在另一家知名电商网站上,记者看到,某知名品牌葡萄酒专区3折起,整箱专区2折起,全场满赠,消费满200元换购价值55元的干红葡萄酒,甚至有全场1折起的活动。在“双十一”活动的当天,该电商平台单日成交量超过500万元。

  对于上述种种情况,新浪微博网友“Comecome”表示,“‘双十一’的葡萄酒电商可谓声势大,实惠少,纵观了几乎全部的葡萄酒电商,没发现有什么值推荐的葡萄酒。打折的酒好多是法国最差的葡萄酒,各种超越底线的价格,19.9元还包邮,这谁敢喝?”

     除了消费者有疑虑,业内人士也开始质疑,低于2折的价格,出售产品得来的销售额,商家真的能赚到钱吗?“这是卖酒,还是一场赔本赚吆喝的库存大扫除呢?”

     对于这种超低折扣,就连一些电商平台的老总也不相信,酒美网CEO吕意德对媒体表示,进口葡萄酒的最低成本要在38元以上,38元的成本价格包括采购价格、海运运费成本、关税和增值税等税费。“一款葡萄酒如果赔几块钱卖有可能,赔几十卖就不可能了,除非是有的商家赔本赚吆喝”。

     也就说,这种超低价格的噱头意义更大,其目的无非是吸引消费者注意。另外,有观点认为,这样的低价是为了甩库存,实现资金回笼。

     有消息表示,目前国内葡萄酒企业库存压力很大,相比往年要高出30%左右。同时,随着葡萄酒行业收入与利润总额的进一步下降,葡萄酒行业增长乏力,很多代理商已经积压了很大库存,甚至有葡萄酒商一年都没有补过货。而大量的葡萄酒厂家依然每天生产,这样就产生了很大的库存。

     针对这种情况,有人提出,在促销力度特别大的情况下,不排除企业正面临着不小的库存压力。试想要是平时5折能卖出去的酒,何必赶在“双11”当天2折卖呢?原因是这款酒平时可能就不太好卖,借助“双11”促销正好可以减少资金的占用,回流资金。“葡萄酒是产销一体的,商家几乎不会为了促销而提前备货,而且为了‘双11’先进货也不值得。库存对供应商和商家的压力都很大。很少有企业愿意干占库存、占资金的事。”

  葡萄酒电商,麻烦有点多

     在全球信息化趋同的影响下,电子商务的产生和发展有其必然性。针对中国市场,当葡萄酒行业也投身到这场网络大战时,电子商务已经进入高速发展阶段。

     对于葡萄酒电商来说,近年来它异军突起,发展非常迅猛,有了相对成熟的电商平台和一些自营的酒类电商平台。除了电商的普遍优势外,庞大的网民规模、成熟的网购体验、有效的发货机制、消费者有大量的选择空间等优势,都让葡萄酒商看到了机会。

     但更多的问题也不能回避。

     在当前电子商务蓬勃发展且无孔不入之际,葡萄酒销售却不像其他产品在各大战役中刷新华丽的销售数据。事实上,就算是在电商最为发达的美国,葡萄酒电商发展得也并不充分。在另外一些国家,很多经营电子商务的人认为,葡萄酒电商仍是一片禁区。

     在中国,电商的购买特点与消费环境也常常“水土不服”。消费者饮用葡萄酒的场合,也制约了葡萄酒电子商务的发展。通常来说,商务宴请、朋友聚会是葡萄酒主要的饮酒场合,而这些场合又多是随机性的。对于这些饮酒场合,临时从网上订购葡萄酒是来不及的。同时,酒水作为快消品,需要一定的存放空间,因此不太适合长期大量采购储备。

     与目前电商网站上最热销的服装类、电子类商品不同,葡萄酒的消费更讲究其他的一些条件。“葡萄酒的一个特性就是消费的氛围和随机性。”营销专家田震表示。讲究氛围、讲究随机性,再则是请客送礼、居家自饮。这种随机性表现出了与其他网购热门商品的不同,这是葡萄酒作为快消品的一种所与生俱来的特性,购买便捷性和及时性影响了葡萄酒在电子商务渠道的销售量。

     更多的麻烦来自葡萄酒电商的自身。

     对于一些专业性的酒类电子商务网站,以及酒类生产企业自建的网络销售平台来说,人才方面的制约因素不容忽视。建一个酒类电子商务网站,需要一支专业并且技术过硬的IT技术团队。它要防止一旦网站被黑客攻击,或是出现技术上的漏洞可能出现的损失。

     对于葡萄酒这样一个比较热门的酒种,品牌多而杂也是一个很大的制约。对于国产葡萄酒来说,网购者可以通过品牌进行筛选;而对于进口葡萄酒来说,由于品牌太多,又有文化差异,中国消费者几乎记不住几个进口葡萄酒品牌,只能通过产地来进行筛选。

     在这种情况下,对假葡萄酒的疑虑、对葡萄酒价格虚高的担忧、无法亲身体验等等都制约了这种平台的发展。对于某一个进口葡萄酒品牌来说,它被选中的机率有多大?

     “每天一堂红酒课”的讲师王芳认为,从浅层面来说,葡萄酒电商比较头疼的问题还有物流。一般情况下,受物流政策等因素的制约,能接受运输葡萄酒的物流公司也比较少,就算接受,也是碎了不赔,这样商家就需要定制防碎包装盒。

     葡萄酒是一种特殊的消费品,对于温度、湿度等储藏和运输条件均有一定的要求。“如果遇到偏远地区或者天气不好时,物流成本会翻倍。就算按某网站上150元免运费来算,如果买3瓶50块左右的葡萄酒,那么商家的利润也相当有限。”王芳表示,另外,葡萄酒属于酒精饮料,未满18周岁的成年人是不允许喝的。目前,我国对这方面的控制还不够严格,电商网站任何人都可以购买,这在未来可能会存在一定的政策控制风险。

  “双十一”不宜买葡萄酒?

     在中国,白酒品类还是酒水类的消费主力,虽然几个大型葡萄酒电商都上线了白酒频道,都强调白酒是补充性产品,并没打算把白酒作为主打产品,但事实上大家都明白,那是因为目前的葡萄酒电商市场还不够大,潜力还有待开发。

     王芳认为,葡萄酒应该也符合O2O体验经济,让线下商务与互联网相结合,让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客,消费者可以用线上来筛选服务,还有成交可以在线结算,应该很快就可以达到规模。

     “我认识的几个VIP级别的客户,每个月基本都会消费一两箱中高端葡萄酒,但只服务少数的高端消费者,远没有达到经营者的目的,最终目的是让这部分服务增值。这部分人身边朋友的需求,如果通过线下将流量导入电商网站,也是相当有效的一个手段。很多人可能在线下体验过一次之后,会对你的平台产生永久性的信任。”王芳说。

     不过,王芳对于“双十一”是否适宜买葡萄酒,给出了否定的答案。“我个人觉得,作为普通消费者来说,不太适合在‘双十一’期间购买葡萄酒。”

     首先是这期间的物流压力太大,什么暴力分拆之类的事件在这期间会翻几倍。而现在酒类电商还没有一家是自营物流的,也就是说葡萄酒和其他所有快递一起运输,那么造成碎瓶的机率很大。

  其实,就算不碎瓶,葡萄酒发货出来后,在快递这环节停留的时间必然会很长,由于葡萄酒对存放环境还是有一定的要求,那大家就可以想象有什么问题了。

     “ 再次,葡萄酒也是一种普通的消费品,商家的利益是最主要的。‘双十一’你一年等一次,商家也是。你觉得葡萄酒在‘双十一’期间真的会便宜多少吗?文章来源澳门庄闲网站游戏

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编辑:编辑:施红
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