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这是自中国进口葡萄酒市场启动以来，法国十大产区的代表作第一次在同一家企业的品鉴会上完整亮相，品鉴会的气氛也因此而更富于“学术气息”。
卡思黛乐亚太区总裁毕杜维介绍，在本次品鉴会上亮相的产品里，既有博蒂尼酒庄干白、戈瓦利酒庄桃红等多年来已经为中国消费者所熟知的热门产品，也有像Chateau Beychevelle(龙船庄)这样尚未大规模引进中国市场就已经引发市场关注。
近年来，进口葡萄酒在中国销售的增长速度每年都能以惊人来形容，而新客户的增长更是达到了15%。由于消费者对葡萄酒认知的不断加深，其在品鉴葡萄酒时对价格、品牌等关注度也正逐步降低，而更重视进口葡萄酒的产区、品质、口感、口碑等元素，消费需求渐趋理性，在饮用时更趋于性价比较高的中档酒。
从销售情况可以看出，葡萄酒的消费更加理性，同时也说明中档葡萄酒的口感，也比较适合沈阳消费者。此外，有越来越多的沈阳消费者开始对法国除了波尔多以外其他产区的产品也产生兴趣。
中国消费者对法国葡萄酒“产区特色”的认识，经过了一个很曲折的过程。旅华多年的法籍葡萄酒评论家朱利安对此有着深刻的印象。“曾经有一段时间，全世界的葡萄酒似乎只存在两个产区：波尔多，以及其他。”朱利安风趣地说。但毕杜维坚持认为，仅有“波尔多热”是不够的：“在今天，卡思黛乐被中国消费者视为整个法国葡萄酒的代表，而不仅仅是波尔多葡萄酒的代表。”中国葡萄酒消费者的这种口味变化是因为市场理性的回归。
“在法国的葡萄酒文化里，各个产区之间其实并没有好坏之分。人们选择某一个产区的酒，不是因为这是最好的酒，而是因为这是自己最喜爱的酒。”毕杜维说，"产区时代"的兴起将宣告中国进口葡萄酒市场走进成熟发展的阶段”。
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