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11月15日至16日，“世界生物动力能量协会葡萄酒品鉴会”将在烟台开发区天马相城红酒湾天马艺术馆举行。届时，来自该协会的40家酒庄集体亮相，为消费者带来别具一格的“生物动力”葡萄酒。
据世界美食美酒评委会主席爱德华﹒君度介绍，生物动力法诞生于1925年左右。“采用生物动力法的葡萄酒，通过一套完整、复杂、苛刻的工艺标准，将大自然的生命力保存到葡萄酒产品当中，这是一种特殊而神圣的能量，令人充满敬畏。”爱德华﹒君度说，今天，生物动力法在全球葡萄酒领域的影响力越来越大，欧美许多著名酒庄已成为其拥趸。“因为现代人更加追求健康、自然、绿色的生活方式，葡萄酒文化也在向这种方向转变，具有产区自然风味的葡萄酒产品，将更具市场竞争优势。”
的确，生物动力法既是一种古老的文化传承，也符合现代人的健康生活理念。这不仅与烟台的仙道文化、海洋文化、鲁菜文化、红酒文化等烟台文化符号相契合，也与天马相城所打造的“悠居”的生活环境、开阔的生活视野、国际化的生活思维相契合。正如爱德华﹒君度所描述“生物动力学本质就是追求极致的自然，依靠太阳、土地和空气的能量，来生产纯粹自然的葡萄酒。”一样，天马相城历经五年品质检验，从细节关爱，到浪漫栈桥，从天马艺术馆的文化熏陶，到天马维拉斯国际老年培训中心“游学”世界，天文章来源中国澳门最正规的游戏平台官网 新闻网马相城在“后房地产时代”继续书写居住的生活之道。
当生物动力法来到全球最重要的葡萄酒增长市场中国，特别是来到中国葡萄酒的核心产区烟台，接下来我们会看到发生怎样有趣的事情？带着这一伏笔，此次世界生物动力能量协会葡萄酒品鉴会期间，还将举行中外葡萄酒专业人士及代表交流会，在推广传播“生物动力”理念的同时，分享彼此对葡萄酒品质与文化的理解。报名咨询电话：0535-6952096。
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