3月26日，在成都召开的“澳门最正规的游戏平台官网 新常态，消费新趋势”第92届全国糖酒会主题论坛上，Giorgi Samanishvili就座于嘉宾席第一排，他时而认真听翻译讲解，时而在本子上记些什么，并把论坛上发布的数据图表一一用相机拍下来。

    　“这是我第一次参加中国的全国糖酒会主题论坛，它给我的感觉难以描述，非常奇妙。”Giorgi Samanishvili对《澳门庄闲网站游戏 》记者说，在他眼里，这不仅是一次糖酒类商品的交易会，还是中华酒文化的盛大展示，也堪称全球各种酒文化的碰撞融合。经过糖酒会之后，Giorgi Samanishvili记住了“调整期”、“大众化”等中国酒行业现阶段的关键词，而对于格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的培育发展，他也酝酿着更加成熟的想法。

让中国消费者认识格鲁吉亚葡萄酒

    　Giorgi Samanishvili的身份是格鲁吉亚国家葡萄酒局局长，该局隶属于格鲁吉亚农业部，对内主要负责葡萄酒的生产监督和质量管理，对外承担着向国外市场推广格鲁吉亚葡萄酒的重任。据Giorgi Samanishvili介绍，格鲁吉亚政府将争取国外市场作为葡萄酒产业发展的关键，并确定了中国、美国、英国和波兰这四个国家作为战略性发展目标，在人力、物力等各方面都给予极大力度的投入。

    　此次Giorgi Samanishvili来到中国，正是为了加强格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的传播，为格鲁吉亚葡萄酒争取更高的市场份额和地位。这也是格鲁吉亚国家葡萄酒局第一次以官方组团的方式参加糖酒会，代表团由国内精选的十家优秀酒庄组成，为中国消费者和经销商们全面呈现格鲁吉亚葡萄酒的特点和优势。“事实上我们已经与一些中国酒商达成了合作关系，这次来到中国，见到这些老朋友，了解到格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的良好发展趋势，这让我感到非常高兴。”

    　但Giorgi Samanishvili也看到，格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的知名度和影响力还很有限，更多是一些资深的葡萄酒爱好者，才能根据自己的口味喜好，去寻找相应的格鲁吉亚葡萄酒。而更大比例的普通消费者对格鲁吉亚葡萄酒知之甚少，“甚至还搞不清格鲁吉亚这个国家的具体位置在哪里。”Giorgi Samanishvili坦言说，格鲁吉亚葡萄酒要想在中国市场取得良好发展，就必须让消费者对它更了解、更熟悉。

    　“像中国一样，格鲁吉亚葡萄酒的优势在于品质、历史和文化等几个方面。”Giorgi Samanishvili介绍说，格鲁吉亚位于外高加索中西部，欧、亚两洲交界处，西临黑海，黑海海岸线长达300多公里，全境约2/3为山地，土壤肥沃，夏季阳光充足，冬季温和且无霜害。独特的地理和气候条件，使格鲁吉亚非常适合葡萄的种植生长。据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）在2013年发布的《葡萄品种多样性》一书显示，目前全世界种植有6154种葡萄，分布在35个国家，品种最多的国家正是格鲁吉亚，共有525种。格鲁吉亚由此成为高品质葡萄酒的摇篮，其产品的风味与品质在全球市场享有很高口碑。

    　“从历史来看，格鲁吉亚被认为是全世界葡萄酒的故乡和源头。”Giorgi Samanishvili说，根据考古发现，早在8000多年前，人类就在今格鲁吉亚境内酿制、饮用葡萄酒，而作为古代丝绸之路上的重要枢纽，格鲁吉亚葡萄酒又源源不断地传向欧洲、亚洲。甚至有语言学家认为，英语、法语、德语、俄语中的“葡萄酒”一词均来自格鲁吉亚语。

    　格鲁吉亚还有着独特而优美的葡萄酒文化。当地的葡萄酒酿造工艺独具特色，使用一种容量达3000升～5000升的特制陶罐，装满葡萄汁后将之深埋土中，只有罐口露出地面，使葡萄汁在14度～15度常温下发酵和保存，酿成的葡萄酒可以在良好状态下保存很长时间。这种酿酒法被称为“Kvevri”，在格鲁吉亚已经有数千年的传承历史，并且被列为世界非物质文化遗产，至今仍为格鲁吉亚的酒庄普遍采用。

    　除了工艺不同，与法国、意大利等旧世界葡萄酒国家相比，格鲁吉亚人对葡萄酒的理解也有所差异，葡萄酒在这里少了一些浪漫色彩，却在格鲁吉亚人崇尚自然、率性洒脱的生活状态中吸取了“狂欢文化”。Giorgi Samanishvili认为，这与中国酒文化有很多相通、相似的地方，作为分享情谊、增加感情的媒介，格鲁吉亚葡萄酒应该更易于中国消费者接受。

    　“中国市场决定着全球葡萄酒行业的未来发展，中国消费者对葡萄酒的欣赏水平越来越高，希望让更多的中国消费者认识格鲁吉亚葡萄酒，去发现、分享它的优美内涵。”Giorgi Samanishvili说，尽管中国酒类市场正处于调整阶段，但长远来看，这将有利于高品质、个性化酒类产品的立足发展，格鲁吉亚葡萄酒无疑具有很强的竞争力和良好发展空间。

葡萄酒是文化交流的桥梁

    　为了更好地开拓中国市场，格鲁吉亚国家葡萄酒局与中国食品发酵工业研究院结为战略性伙伴。Giorgi Samanishvili认为，这有利于促进中、格两国葡萄酒行业的交流沟通，更加熟悉彼此的市场特征和品质特色，建立更高层次的合作关系。“葡萄酒的内涵非常丰富，在某种程度上代表着人们的文化与生活方式。”Giorgi Samanishvili说，不同国家之间的葡萄酒贸易，其实是一座桥梁，在产品之上，更是不同民族文化、地域文化之间的沟通，有利于促进国与国之间的文化交流与繁荣。因此，Giorgi Samanishvili更期待格鲁吉亚与中国之间，达成一种双向性、多元化、深层次的葡萄酒交流模式。

    　事实上，格鲁吉亚国家葡萄酒局已就此进行了一系列规划部署，“首先是选取格鲁吉亚国内最具品质代表性和特色性的葡萄酒产品，把它们带到中国市场，通过其突出的风格性，来激发中国消费者的兴趣。”Giorgi Samanishvili说，在此基础上，格鲁吉亚国家葡萄酒局还致力于中、格两国间的葡萄酒文化交流，广泛组织两国的葡萄酒爱好者、经营者的互访互动，加深彼此了解，分享双方的葡萄酒文化与产品。“对于葡萄酒市场，只有通过不断的交流、分享与融合，才能保持活力，向前发展。”

    　葡萄酒所能发挥的桥梁作用还有更大延展性，“在几千年前，葡萄酒就是人们增进了解、联络感情的工具，现在更是这样。”Giorgi Samanishvili说，通过葡萄酒这个媒介，能够让各国消费者的精神世界产生共鸣，了解彼此的生活，欣赏彼此的文化，“这是一个非常有趣的过程，它给葡萄酒市场带来了各种各样的可能和机遇。”

    　从葡萄酒贸易到文化之间的精彩碰撞，Giorgi Samanishvili对此充满了期待。前AC米兰队著名球星卡拉泽在中国球迷中具有极高人气，而他在退役之后当选格鲁吉亚副总理，很多中国葡萄酒爱好者提出，卡拉泽如果能够成为格鲁吉亚葡萄酒的推广者，无疑会带来巨大的轰动和关注。“为什么不呢？”Giorgi Samanishvili笑称，这正是葡萄酒的奇妙之处，可以把不同国家、不同习惯、不同爱好的人们联系在一起，甚至只需要品尝一杯酒的短短时间，就能诞生一段友谊，开启一次合作。

    　在当今的信息化、全球化背景下，各国人民对彼此间文化、情感的交流需求更加强烈，正如Giorgi Samanishvili所言，发挥国际文化交流的桥梁作用，不仅是格鲁吉亚葡萄酒的机会，更值得中国葡萄酒产业去充分利用，是属于全世界葡萄酒的发展机遇。

中国将改变世界葡萄酒格局

    　来到中国，在推广格鲁吉亚葡萄酒的同时，Giorgi Samanishvili还仔细观察着中国酒类市场，试着去体会中国酒文化的精髓。Giorgi Samanishvili相信，中国将成为改变世界葡萄酒格局的力量，也将推动全球酒类文化和酒类消费的升级发展。

    　经过十年发展，中国成为拉动全球葡萄酒消费增长的重要力量。在中国，越来越多的消费者开始喜欢葡萄酒，将葡萄酒文章来源澳门庄闲网站游戏 作为娱乐休闲饮用的首选，而在商务洽谈、婚礼庆典等重要的事务性场合，葡萄酒所占比例也有明显提升。同时，中国投资者在全球各地收购优秀的酒庄，有效激发了全球葡萄酒产业的活力。而中国葡萄酒产区的发展更加令人瞩目，通过不断的基地建设和品种培育，中国葡萄酒产品已经达到了国际化的品质水平，赢得了全球葡萄酒爱好者们的普遍青睐。

    　对于上述情况，Giorgi Samanishvili都做过充分了解，“而且中国葡萄酒同样具有古老的历史和优美的文化，这将为它在国际市场赢得重要地位。”Giorgi Samanishvili说，中国葡萄酒的崛起，还将为全球酒文化带来更多的新鲜元素，彼此交流融合，相互促进发展。

　　“因此，希望中格两国的葡萄酒能够积极合作，为未来打下良好基础。”Giorgi Samanishvili说，相信在不久之后，中国葡萄酒市场将焕发出巨大活力，并带领全球葡萄酒行业进入新的发展阶段。

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