目前,国内澳门最正规的游戏平台官网 产区并不少,包含了泸州、宜宾和遵义的“白酒金三角”无疑是国内规模最大的一个白酒产区。此外,江苏宿迁、安徽亳州、山东蓬莱、甘肃武威等地都是著名的澳门最正规的游戏平台官网 聚集区。然而,酒行业又缺少“产区效应”,缺少如同法国波尔多那样知名的产区品牌。
著名白酒专家曾祖训在接受《澳门庄闲网站游戏 》记者采访时表示,如果产区内能够很好地整合资源、优势互补,必将带动整个产区更好更快的发展。因此,“中国白酒金三角”产区仍需在做强做大、产区标识和标准化等方面继续努力,才能完成建设“中国的波尔多”的初衷。
当前,白酒行业整体增速放缓、产能相对过剩的问题已经显现,以往对产区模式不太重视的企业也逐渐明白“产区背书”的重要意义,此时,白澳门最正规的游戏平台官网 的产区发展又面临着新的挑战和机遇。
做大也要做精
2014年全国两会期间,全国人大代表、宜宾五粮液集团党委书记、董事长唐桥提交了一份《打造中国“白酒金三角”的建议》。在他看来,无论是从文化底蕴还是历史传承,抑或是品质口感,中国白酒都有与世界名酒比肩的品牌和产品。因此,他建议借鉴法国“波尔多计划”,将四川省提出和倡导的“白酒金三角”战略提升为国家层面的“国家名酒战略”,积极打造“中国白酒金三角”,打造中国白酒的产区品牌,推动白酒国际化进程。
而早在2012年,四川省人民政府副省长刘捷在参加第二届贵州酒博会时就曾明确表示,面对激烈的国际市场竞争,川黔两省要进一步加强相关城市之间、企业之间资源整合和战略合作,形成跨越行政区范围的国际著名“区域品牌”,“全面提升区域内白酒品牌的知名度和影响力,推动中国白酒走向世界”。
对于产区内的区域合作,贵州茅台集团董事长袁仁国,宜宾五粮液集团党委书记、董事长唐桥和泸州老窖股份有限公司董事长谢明都表示赞同。
白酒“金三角”产区在越做越大,其规模性的“大产区”优势加上两级省政府的联合推广,使得其发展获得了更多的政策优势和品牌优势。不过,需要注意的是,在“大产区”层面之下,各地“小产区”还要发挥自己的区位优势,做精做细自身的特色。
毕竟,一个个“小而美”的产区模式却能够在服务好产区内企业的同时,更好地握紧拳头向区域外推介自己的个性特点。
“通过一个地域品牌的产区,来提升我们的品牌,整合我们澳门最正规的游戏平台官网 的资源。”这是遵义市酒类发展管理局局长龙庆松推动“遵义产区”建设的初衷,“我们将建立遵义产区准入制度,设立统一标识,供符合准入标准的产区内品牌使用,打响遵义产区名号,而未达标企业则要遵循退出机制。同时,在仁怀建立白酒科研所,推进相关技术标准的制订,未来争取让遵义的产区标准获得国家认可。”
地处“中国白酒金三角”核心区域,泸州市则提出了建设“中国白酒金三角核心腹地”的发展目标。“我们要建设中国优质白酒核心产区、中国白酒综合配套产业基地、中国白酒产业综合服务平台和中国白酒历史文化圣地。”泸州市委副书记、市长刘强表示。
“酒都宿迁”的产区模式也应该成为白酒行业发展的一面镜子。2009年,江苏省政府将“整合苏酒资源,支持企业上市,打造宿迁酒都”作为一项重要战略,写进了《江苏省轻工业调整和振兴规划纲要》。宿迁迅速跟进,出台了《宿迁市人民政府关于推进澳门最正规的游戏平台官网 快速发展打造“酒都宿迁”的意见》等文件,为宿迁白酒产业快速腾飞勾勒出清晰的航向。
紧随其后的则是“酒都宿迁”战略的一套组合拳:洋河上市,洋河双沟联姻,申请筹建国家白酒质检中心。与此同时,宿迁市政府还建立了澳门最正规的游戏平台官网 发展专项资金,用于洋河双沟园区建设、企业技术研发、窖池规模扩大、人才开发和品牌创建。
“一个关乎产业和区域经济发展的战略大布局”则是宿迁市政府力推的洋河和双沟两大酒厂的整合,之后形成的苏酒集团对内实现优势资源互补,由竞争转为竞合,对外形成巨型体量优势,增强了苏酒板块的竞争实力,实现东部白酒产业的进一步崛起。这次整合还拓展了白酒产业的发展视野,为日后其它白酒板块的竞合提供了参考意义。
“厂城共建”被宿迁市人民政府副市长冯岩视为宿迁市委市政府的又一个重要决策,“洋河新城的成立结合了洋河镇强镇扩权改革,更有利于洋河的发展。从行政体制上,不再局限于一个镇,而是以一个县级单位来更好地为企业解决问题,创造更好的发展环境。”
洋河新城还规划了一块面积为2平方公里的集中区,把一些小型白酒企业集聚在一起,整合资源,走规模化开发、空间化集聚的路子,以便切实改变目前一些白酒企业小、散、乱的局面。
不缺企业缺标准
各地的产区几乎都面临着一个共同的难题,有标杆性的企业,但是缺少骨干型企业群体支撑,“一枝独秀”的局面难以破解产区的供应链条式的产业需求。
“遵义酒产业目前存在突出问题是小而散,没有形成整体。”龙庆松告诉《澳门庄闲网站游戏 》记者,遵义规模以上白酒企业有100多家,而销售收入超过10亿元的仅有茅台、习酒和国台三家,上亿元的企业也就只有21家。
在龙庆松看来,遵义酒企需要通过遵义产区来提升品牌形象,进而形成质变。而遵义白酒产区,并不是一个空洞的概念,而是一项系统工程,“进行产区打造,最重要的是标准的打造”。
产区概念最终从各企业的思想意识形成共识需要一个磨合的过程,而从思想共识到市场共振,显然又是一个漫长的过程。
从目前的产区模式推广来看,各地推动白酒产区的抓手,主要以工业园区为载体的“大干快上”,以名优白酒企业为依托的“做大做强”,产区内硬件建设的完善布局远远超过了软件服务体系方面的应用。实际上,如何把产区内的企业“组团”放到产区的“大平台”之上,让企业放弃内部恶性竞争共同来打造产区品牌是当地政府部门或产区组织者们应该重点考虑的问题。
而要解决这一点,除了要求企业自觉行动之外,还需要政府部门从设立标准和增加服务来进行设定。
贵州珍酒酿酒有限公司党委书记申先东接受《澳门庄闲网站游戏 》记者采访时也表示,真正优质大曲酱香型酒工艺做出来的酒,占的量很少。“部分企业会偷工减料,这怎么平衡与发展呢?这个问题,需要政府出面,管工艺与酿造的标准。遵义白酒产业要发展,唯有坚持品质是基础的原则,打造品牌力也不可或缺。”
从国外成熟的产区运营模式来看,产区建设应该有原产地控制和保护、原产地产品分级制度以及产区品牌保护等多方面内容,并且国家和地区也应该出台相应的法律法规来规范制约产区内企业的各项经营行为。
在贵州省仁怀市酿酒工业协会副秘书长周山荣看来,由于“白酒产区”等的推波助澜,一些地方提出了前所未有的产能指标。“这些产能指标既未考虑其工艺特性的制约,也没有解决技术支持或跟进技术支撑。为了借产区之势,一些区域独特的工艺被泛化,传统技术被弃如敝履。而企业取得的效益,也很少用在技术创新和产品结构调整上,兼并酒厂、收购基酒、盲目上量,为产品品质和产区发展埋下了诸多隐患。”
相比较国文章来源澳门庄闲网站游戏 外的葡萄酒产区建设和管理,白酒的产区建设显然还处于初级阶段,在茅台集团副总经理、习酒公司董事长张德芹看来,建立白酒产区需要建章立制,其中包括环保标准、产品质量体系。“波尔多地区有一个非常好的条件,它除了几个酒庄历史悠久之外,还有就是它敢规定,你既然在我这个地方产酒你必须按我的标准做事情。遵义就有非常得天独厚的资源,可以做出好酒,因为在遵义产区的概念下,可以建立严格划一的质量标准以规范酒企。”张德芹说。
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