2013年12月18日，由诸暨同山烧澳门最正规的游戏平台官网 协会主办的首届同山烧产业发展论坛在浙江诸暨举行，论坛的举行标志着第一届同山烧酒文化节正式拉开帷幕。本届酒文化节涵盖了同山烧产业发展论坛、同山烧酒文化现场展示秀、同山烧“千户开酿·基尼斯”盛典、同山烧酒文化书画创作笔会等环节。全国著名白酒专家高景炎、陶家驰、胡永松、钟杰，浙江省酒类流通协会会员、同山烧澳门最正规的游戏平台官网 协会成员，以及新闻媒体记者300余人参加了此次酒文化节。

    　论坛上，著名白酒专家陶家驰表示：“同山烧酒香、甜、绵的品质给我留下了深刻的印象。”他建议同山镇在酿造高品质白酒的同时，要挖掘、提炼、包装、弘扬同山烧生态酿造等潜在优势，通过文化先行助力产业发展。

    　“2013年，中国澳门最正规的游戏平台官网 调整拉开大幕，今年同山烧要抓住机遇，迎难而上，打响浙江、走向全国甚至影响世界。”论坛上，著名白酒专家、国家酒类检测中心主任钟杰对同山烧产业的发展充满了信心。

    　据了解，在诸暨同山镇，几乎每家每户都有手工酿制高粱烧酒的习俗，这些酒通常被称为同山烧。同山人酿制同山烧的历史悠久，同山烧的酿制工艺还在2009年被列为浙江省非物质文化遗产。同山镇相关负责人介绍，举办酒文化节和同山烧千户开酿申请基尼斯纪录的活动，旨在挖掘同山烧文化之源、品同山美酒之味、寻同山山水之美，以文化促进同山镇经济发展，扩大同山烧品牌的影响力，开启同山烧产业集群新时代，文章来源澳门庄闲网站游戏 将同山烧打造成为“浙江白酒第一品牌”。

    　此次论坛的举行，将有利于进一步弘扬同山烧酒文化，提高同山烧知名度，促进同山烧酒产业的转型升级，让浙江认知“同山”，让中国认识“同山”。
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