中国葡萄酒文化是在西汉时期、张骞出使西域后逐渐形成的，在唐朝时期，就有了“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的饮酒意境。

当前，中国葡萄酒文化还处在融合阶段，还没有完全形成中华民族特有的品牌文化。只要我们不忘本来、吸收外来、面向未来，就一定会形成中国独特的葡萄酒文化。

就个人来看，中国葡萄酒的文化应该包括历史文化、风土文化、同时也要契合中华民族传统文化。

早在张骞奉命出使西域时，就有“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”的记载；也有唐朝李白的“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮”；一直到现代的百年张裕、通葡等，无不形成了中国葡萄酒文化的历史背书；从南到北，无论是云南产区干旱河谷、峡谷的风土，还是烟台产区温带湿润季风的风土，抑或通化产区以山葡萄为代表的寒带风土，无不组成了多姿多彩的风土文化；在新时代下，中国社会主要矛盾的转变，葡萄酒消费时代已然来临，西方饮酒文化和中国饮酒文化将融合的越来越紧密，这也正是中国葡萄酒文化形成的重要时期。

我们要坚定文化自信，在深厚的传统文化基础上，从符合中国人的饮酒文化、饮食文化和礼仪文化出发，形成中国特有的葡萄酒文化。

当然，就目前来讲，要形成中国特有的葡萄酒文化，还需要正视和突破四个问题：第一，是对国外葡萄酒的盲目崇拜，一些消费者对国外葡萄酒缺乏理性认识，盲目跟风；第二，国内葡萄酒生产和消费成本大。在国外，葡萄酒属于农业产品，是日常消费品；在我国，葡萄酒是工业产品，消费人群少，难以形成大众地域文化；第三，葡萄种植受土地制度制约较大，我国的土地承包制度和流转制度，不利于葡萄长期稳定种植，也不利于形成好的风土文化；第四，葡萄酒在中国发展有效时间较短。无论在种植、酿造、销售、文化推广等方面，与国外葡萄酒相比，还有一定的差距。

要打造中国葡萄酒文化，我们应该从三个方面进行努力：

首先，就是增强对葡萄酒产业的认知。中国葡萄酒产业是高效农业、绿色工业、特色旅游业，他的最终形态就是文化产业。只有把葡萄酒产业的经济效益和社会效益统一来看待，才会有更持续的发展。两者之间的关系犹如车之两轮、鸟之双翼，只有双轮驱动、两翼共振，才能健康持续发展。

其次，建立中国葡萄酒文化认知体系。一要培养消费群体。为什么中国消费者会存在盲从消费现象，这与我们的宣传推广有密切关系，因为大多数商家比较重销售产品，轻宣传文化，今后要重点在葡萄酒文化知识的宣传普及上下功夫；二要深挖产区内涵。各产区的葡萄酒要符合产区的“气质”，每个产区都有可挖掘的东西，塑造自己独有的形象。比如，通化就着力打造鸭绿江河谷产区，着力提高北冰红知名度，着力塑造自己的民族品牌。三要加大基础投入。要建立健全葡萄酒相应的培训机构，做好推广平台建设，加强文化传播，通过和媒体的合作，不断宣传推介中国葡萄酒的文化和特色以及中国葡萄酒的风土。

再次，要汲取中国民族特色文化，实现变道超车。实现中国葡萄酒产业“变道超车”，归根结底还是要拿产品说话，只有自己的独特品牌过硬，才有底气去宣传、去比较。比如，通化产区一直致力于研发以北冰红为代表的山葡萄酒体系，打造“世界的中国风土、中国的民族产业、吉林的文化品牌、通化的城市名片”，以独特的产区形象屹立于世界葡萄酒品牌之林。