日前，一场致命挑战引发热议。据人民网报道，广东一名大学生王某接受酒吧的“免单挑战”。在朋友们的叫好声中，他连续、快速地喝下6杯混合多种烈酒的“特调鸡尾酒”，总饮酒量达到1800毫升。随后，王某重重倒地不起。两天一夜后，这名身体健康、营养中等的19岁大学生被宣布临床死亡。

类似的悲剧已不是第一次发生，让人痛心的是，这也极可能不会是最后一个。是年轻人对酒量过度自信?是小酒吧的酒存在质量问题?还是在朋友们呐喊助威中，“不喝完”就下不来台的畸形饮酒文化?

过量饮酒问题仍待解决

酒本无罪，怀璧其罪。作为一种商品，酒本身是无负面因素的，是饮酒人不当的饮酒作风导致了负面。人与人的立场不同，但都希望利益最大化，而社会规则要求人必须放弃一部分利益，承担更多责任。矛盾由此滋长，酒充其量只是这些问题的触媒。

在中国，非理性的过量饮酒是无法回避的话题。这就需要：改变过量饮酒，转为适量饮酒。

从数据上看，我国是世界第一人口大国，人均酒类消费绝对数量较少。比如，中国啤酒消费总量占到世界消费总量的1/4，但人均消费量只有34.2升/年，就是说，每个中国人一年平均喝不到70瓶500毫升容量的啤酒，基本上是5天1瓶。

非常值得关注的是，欧洲人的酒类消费主要场景是佐餐、非佐餐解渴、休闲、聚会等，适合长时间慢饮。

中国则较为单一。以啤酒为例，调查数据显示，中国啤酒消费有90%以上是发生在餐桌上，而且是短时间内的大量饮用。所以，中国人在国内酒类消费具有低频次、高强度等特点，这就非常容易造成过量饮酒。

理性饮酒五粮液在行动

引导消费者建立科学、文明、理性、健康饮酒的观念，减少社会中非理性饮酒行为，是中国酒类企业的重要社会责任之一。

多年来，中国白酒领军企业——五粮液公司始终坚持“质量是企业的生命，为消费者而生而长”的质量理念，并提出“预防、把关、报告”的“三并重”，以及由“42道防线”衍化提升的85个关键过程和217个专检点的质量管理思想。同时，五粮液公司实行自检、跟踪与专检相结合，切实做到不合格的产品不准出厂。

此外，为更好地适应当前的饮酒文化，以及基于文明饮酒、健康饮酒的考虑，五粮液公司还在行业内率先研究开发了42°、39°、35°等多款低度酒，更好地满足健康饮酒需求。

2015年10月16日，首届“理性文明、拒绝酒驾”全国理性饮酒日，五粮液作为首任联盟轮值主席单位在四川成都分会场同步开展推广活动，向社会发出“科学理性饮酒，健康文明生活”的倡议。

2016年10月21日，五粮液集团公司主办的“全国理性饮酒周”成都分会场活动在四川成都启幕。五粮液工作人员及志愿者向前来参与活动的群众发放相关宣传品、专刊、纪念品，让观众在接受理性饮酒教育的同时，收获惊喜与乐趣。

一直以来，酒企在抢险救灾、捐资助学等“传统型”公益事业方面都付出较多，现在，以五粮液为代表的酒企也开始注重推广理性饮酒、科学饮酒、健康饮酒的宣传和倡导。

对这些企业来说，将“科学理性饮酒、健康文明生活”的理念渗透到大江南北，这是从全球视野的思维方向，提升中国酒类企业的社会责任。

今年7月27日—28日，由中国澳门最正规的游戏平台官网 协会主办、五粮液集团公司承办的2017中国低度白酒发展高峰论坛在四川成都举行。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光提出，市场需求，要满足更要引领。从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多维度考量，大力发展低度优质白酒前景广阔，潜力巨大。

2017年“全国理性饮酒宣传周”活动时间为10月20日至27日，主题是“适量饮酒，快乐生活”，旨在倡导适度理性的饮酒行为和健康文明的生活方式。

作为川酒龙头企业和中国浓香型白酒的典型代表，五粮液集团公司将进一步通过工艺创新和酒体创新，适应新一轮消费升级的新需求，在满足市场需求的同时，积极履行社会责任，将“理性饮酒”进行到底。