20年后，你把现在的房子给孩子，孩子会说太旧了；20年后，你把现在的车子给孩子，孩子会说“别逗了”；20年后，你把现在的钱给孩子，孩子会说不值钱了。今天，你给孩子100件酒，20年后，孩子会说：“老爸老妈！你们太明智了。”沧海桑田，时光回转，没有什么是一直在传承的，唯有这酒能留住历史的印记，越存越香，越放越有价值。给孩子最好的礼物就是五粮美酒……

今年春节，全国许多地区房价持续走高，但是在全国春季糖酒商品交易会主题论坛上，著名经济学家钟朋荣表示：“存房、存钱不如存酒。”这种观点究竟缘何而来？

相关研究报告显示，到2020年左右，国内房市的刚性需求将明显减弱，这也意味着房产投资存在较大风险；而就目前形势来看，金融市场投资的回报率同样不容乐观。从本质上来说，中国老百姓需要多样性、有效性的财产保值或升值商机，特别是对于80后群体，他们将越来越重视这方面的选择。而中国白酒的特殊属性，将可能成为80后群体的有效投资方式。

白酒特有的收藏属性

白酒本身具有陈年的特性，还具有相应的文化属性。

从事老酒收藏15年的曾宇认为：“老酒，留存着与历史有关的文化记忆。收藏老酒，是一种责任，这无关其市场价值，也无关其未来走向。和老酒收藏有关的，只有我们仅存下的酒文化记忆。”

可以说，中国酒自诞生以来的几千年里，酒文化就在一定程度上代表了中国精神。

作为华夏文化一个非常重要的类别，它深深地渗透进中国人的心里：酒诗词、酒礼、酒俗、酒风气——这些精神层面的中国文化代表与物质文化层面的美酒融合在一起，共同构建了气势磅薄的中国酒文化。

而且，部分白酒属于稀缺资源。如今年4月20日，五粮液在四川成都发布的“百年世博，世纪荣耀”收藏酒，酒体丰盈，由明代窖池所产原酒勾兑而成，其珍贵程度不言而喻，极具收藏价值。很多人认为，老酒的珍贵在于“喝一瓶少一瓶”。

越是陈年的白酒越香。因此，白酒相比于其他酒种更具收藏价值。正因为白酒的特殊属性，酒类收藏在国内市场持续走高。2015年，一瓶80年代的交杯牌五粮液成交价超过十万元，而1976年的五粮液在香港起拍价高达160万港币。钟朋荣表示，交通信息的发达，空间差价在缩小，时间差价在扩大。过去赚钱以空间差价为主，时间差价为辅：而现在则以时间差价为主，空间差价为辅。当今，交通越来越发达，信息化水平越来越高，这使得“空间差价”不断缩小，而“时间差价”在持续扩大。投资白酒，就是获得时间差价的有力手段。让80后意识到这一点，他们将以一种崭新的方式拥抱白酒。

随着物流、酒交所等相关服务及设施的发展与完善，酒类的收藏价值将酒由消费品变成大众投资品。

白酒或将成为大众投资品

当下中国老百姓需要新的财产保值商机，酒类收藏市场逐渐被大众所看好。

“年轻时赚劳动收入，年老时赚财产收入。”著名经济学家钟朋荣告诉80后们，从长远的财产收益情况来看，存房和存钱都不如存酒。房产和白酒，其实都是土地价值的表现。房产升值，本质上是其所在土地的升值，而白酒是由粮食酿造，粮食产自土地，这同样是土地价值的一种传递，投资房产和投资白酒，本质上都是投资土地。

相比于买房、存款等财产保值方式，酒类收藏有两个优点：一是不会造成占用土地资源以及社会资源的浪费及闲置，而且能够充分利用粮食资源；二是白酒不会随着时间推移而腐化、贬值，相反，因为收藏行业本身的时间差优势，随着时间的推移，酒类升值空间巨大。

“投资白酒收藏，或将成为80后赚取财产收入的方式之一，为自己存酒养老。”钟朋荣建议80后群体，每月存下一瓶白酒，这笔财产可以受益终生，活到90岁也不用愁。

近年来，与白酒收藏相关的网站、拍卖行不断发展壮大，老酒市场具有极大的发展空间，而乱象也随之而来。

钟朋荣认为，投资白酒首先要解决信用问题，确保投资产品的安全可靠，如借助互联网平台等。此外，投资白酒要解决交易和流动的问题。目前，酒类收藏的盈利及变现问题亟需解决，这就要求产品在市场中“流动”起来，流动性越强，投资性越强，要使人们投资的白酒可以随时转让，应该进一步规范“酒类交易所”。