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国海证券食品饮料分析师余春生在近日的一份研报中分析指出，目前我国食品饮料行业整体处于弱复苏状态。2015年食品饮料各板块中，营业总收入合计同比增长为正的有4个（葡萄酒、调味发酵品、食品综合和黄酒），净利润合计同比增长为正的有3个（食品综合、白酒和乳品）；2016 年第一季度，营业总收入合计同比增长为正的有4个（肉制品、黄酒、白酒和食品综合），净利润合计同比增长为正的有5个（乳品、白酒、肉制品、调味发酵品和黄酒）。
研究表明，当人均GDP 超过3000美元时，消费结构向享受型过渡的特征日趋明显，中高端消费比重加大。2013年我国人均GDP为6629美元，远超过3000美元，总体上进入了消费加速转型阶段。
余春生分析认为，未来，随着消费升级的加快，相关行业有望迎来较佳的机遇，2016年通胀预期确定性强，看好白酒板块趋势性机会。
2015年以来，央行实施降息降准次数合计多达10次。同时，2016年我国CPI目标为3%，4月份CPI同比增长2.3%，其中，食品烟酒CPI同比增长5.9%，已经有抬头迹象。而白酒作为可选消费品，价格敏感度相对较低。参考历史经验，未来CPI提升有望给白酒行业带来提价机会。
银河证券食品饮料行业分析师周颖在研报中表示，目前五粮液7大营销中心的中转站已经全部建成并投入使用，产品将根据市场和商家情况予以配送。从目前市场情况来看，52°新品五粮液（普五）的货源紧缺，基于行业和五粮液公司基本回暖趋势，以及市场上通胀预期较一致的背景下，2016年五粮液公司工作重心逐渐转移到控量提价上来。近期，市场上普五一批价持续提高，由此导致了目前一批价平均达到了635 元/瓶。最近，五粮液各片区的商家联谊会正在陆续进行，主要目的就是巩固区域市场管理，实现五粮液价格的进一步提升。
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