有效整合三大产业的产区

除了领先发展葡萄酒旅游，烟台还堪称在葡萄酒旅游上有效整合三大产业的产区。

2015年10月1日，由烟台市旅游局、烟台市葡萄与葡萄酒局主办，烟台市旅游协会、烟台市葡萄与葡萄酒协会协办的首届“烟台十大休闲葡萄酒庄”正式授牌，经过历时五个月评选，重点考察参评酒庄的旅游休闲功能和葡萄酒生产能力两大要素，评选标准涉及景观环境、葡萄酒主题旅游活动、旅游服务设施、生产原料保障、葡萄酒生产能力、葡萄酒质量控制、酒庄管理与服务、接待能力、市场宣传、社会责任、获得奖励和荣誉等11项，评选出10个酒庄。

蓬莱市君顶酒庄、开发区张裕国际葡萄酒城(卡斯特酒庄)、蓬莱市国宾酒庄、海阳市金鼎酒庄、蓬莱市瑞枫·奥塞斯酒庄、栖霞市台湾农民创业园有限公司楚留河酒庄、龙口市南山庄园、开发区西夫拉姆酒堡、莱州市壹好酒庄、蓬莱市古顶酒庄等榜上有名。

烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉在接受《澳门庄闲网站游戏 》记者采访时表示，“烟台十大休闲葡萄酒庄”评选旨在倡导葡萄酒休闲旅游理念，整合葡萄种植、葡萄酒生产制造、葡萄酒文化体验三次产业，提升“葡萄酒文化之旅”内涵，打造葡萄酒文化旅游品牌，叫响“山海仙境，葡萄酒城”旅游形象，加快建设最佳观光旅游和休闲度假城市。

除了“烟台十大休闲葡萄酒庄”评选，烟台产区还通过大力推进5A级葡萄酒海岸旅游区建设，以点带面，形成了以大型葡萄酒企业为中心的区域产业优势，将烟台城市内原本分散的葡萄酒产业整合为一体。

据悉，这项工程以旅游业为突破点，大力整合了烟台旅游优势和大樱桃、苹果等果类种植优势，带动第一、二、三产业共同发展，发挥了葡萄酒产业的带动作用，实现多产业共享，以更多项目留住投资者和游客，给各个产业留下跨界合作的机会，也化解其他弱势产业种植户无法享受大产业繁荣成果的担忧。

推动精细化升级的产区

近年来是国产酒的战略调整期，作为国内产区龙头，烟台产区力图通过有效调整，引领全国产区整体调整走向。以推动葡萄酒+旅游而论，烟台产区想的显然不是简单的、通过旅游获得副业效益，更多是推动产区企业管理转型，从以往的粗放型向精细化升级。

在互联网时代，葡萄酒行业的重要发展方向是走向体验，并以此满足消费者多样化、个性化的需求，而葡萄酒旅游的核心即在满足需求。

酒企经营者通过开拓葡萄酒旅游业务，不但可以获得旅游收益，而且其产业边际效应将会显现。如集合酒庄特色餐厅、特色餐馆、特色娱乐等以往不太重视产业，联合葡萄酒旅游产业，就能形成一个互为扶助、互为推动的产业。

酒企通过旅游更好地宣传普及葡萄酒文化，对消费者敞开大门，把自己生产生产的全过程让游客观摩，无疑也会获得消费者的信任。

入选“烟台十大休闲葡萄酒庄”的蓬莱国宾酒庄就是如此，国宾酒庄现是国家3A级旅游景区，是国内为数不多的中式唐风酒庄，集葡萄酒研发生产、葡萄酒文化传播、休闲度假、观光旅游为一体。近年来通过葡萄酒+旅游的打造，公司旅游设施日趋完善，接待能力逐步提高，年接待游客近10万人次，正吸引了来自全世界各地参观，国宾也借此壮大了实力。

未来五年期间，烟台产区还将通过+旅游等方式，实现产业精细化再转型和飞跃。

张加玉透露，根据烟台葡萄酒产业的“十三五”规划，到2020年，烟台市规模以上葡萄酒企业产量达到48万千升，实现销售收入335亿元，年均增长8%;产品结构、产业结构更加优化，葡萄酒旅游业蓬勃发展，葡萄酒文化氛围更加浓厚，“国际葡萄·葡萄酒城”城市品牌更加驰名。