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Vagabond酒吧的创始人芬奇（Finch）说：“Vagabond城市酒厂最有可能建立在英国伦敦一座退役的火力发电站巴特西发电站（Battersea Power Station）内，并于明年开业。”
巴特西发电站建于20世纪30年代，目前该发电站正在经历重建，并且这里将用于公寓、商店和餐馆。
芬奇表示：“我们的想法是：在市中心建立一个葡萄酒厂，这样人们在葡萄酒酿制现场就可以饮用葡萄酒，并且可以看到葡萄酒的酿造过程。我们希望它像是美式的出售自制啤酒的酒馆，但用来酿制、出售葡萄酒。这个酒厂将会在伦敦受到欢迎，各位葡萄酒爱好者将不用再依赖于下乡一日游的方式去品尝酒厂酿制的葡萄酒了。”
Vagabond城市酒厂将专注使用英国葡萄品种酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒。
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