酒行业的这轮调整,表象上看是大商、大品牌、大企业出问题了,其实是他们锁定的消费群体出了问题。再进一步深究,其更深层次的原因是整个产业产能高度过剩和行业长期发展脱轨后走向异化的必然结果。市场表现为龙头产品价格透明,进销价格倒挂,渠道库存压力大等高烧虚脱状态。可以预测的是,全国强势品牌的洗礼,将殃及大批中小型企业和中小品牌。
创新也许可以避开即将到来的全国酒类价格大血拼,走出一条个性化的发展之路。
白酒的发展是在创新的基础上得以不断发展跨越的,这就犹如川酒的强势得益于新工艺白酒的出现;洋河蓝色经典的百亿成绩单得益于消费盘中盘等。但是,创新一定要强调科学。酒行业近些年的创新也有走向浮夸化、表面化、异端化的极端一面。比如,对包装的追求过于奢侈化,以至于包装比酒本身的成本还高;对酒文化的挖掘走向风马牛不相及的牵强化;对产品创新的趋同化、跟风化,以至于年份酒、洞藏酒、原浆酒泛滥;对消费群体的细分、锁定和概念创新,忽视了社会道义的担当等。因此,产业异化之路上出现一系列的危机事件门也就不奇怪了。
值得欣喜的是,许多新东西与此同时也正在悄无声息地顽强成长着,为行业增添正能量。酒仙网等专业电子商务的兴起,就是渠道的创新。基于微信、微博、QQ等现代通讯社交手段上的品牌传播和渠道建设也是一个值得肯定的创新。
在这样的形势下,“六合财富创意联盟”在郑州创立,提出了自己的创新思路,具有三个方面的行业创新:
第一,就是品类创新。提出陈列藏酒的概念,利用传统酿造酒与四大名瓷之首的钧瓷这两大国粹为载体,提升个体品牌的溢价能力,从而走向富裕中产阶层的陈列架上,使板砖烧、牡丹花都、汉梁王等地方酒品牌,走向了更大的辐射区域。
第二,商业模式创新。传统企业的商业模式,一直是酒类生产厂家绝对主导的产供销模式。“六合财富创意联盟”是由中间商发起,将酒生产、酒包装、销售渠道、社会服务、智力资源、价值会员等整个产业链各个生产文章来源澳门庄闲网站游戏
要素全部集成到同一个平台上,其中的个体既是供应方、又是销售方、也是消费方,参与各方是平等的、互动的、互为上下游的商业伙伴关系,在平等的基础上实现平等互利、优势互补、能量互动、利益共享,并达到了以最小的投入创造最大财富的效果。
第三,进行渠道创新。严峻的产业形势和电商等新兴渠道的崛起,致使传统渠道的竞争程度更加激烈。尽管团购是消费盘中盘的核心,但是在当前的政治经济形势下,显然是不合时宜的。“六合模式”走出了另外一条路径,虽然它还是消费盘中盘的再创新和大团购的延伸,但却是一加一大于二、甚至一加N的财富核爆炸效应。
三个创新的“六合模式”,让消费者在享受产品的同时,也对民族传统文化做了有效传播。在培养、锁定消费者的良好消费习惯的同时,企业也收到了不错的经济效益。