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(国家名酒周刊)构建具有时代人文精神的诗酒文化(1)
来源: 《澳门庄闲网站游戏 》  2015-06-24 11:19 作者:本报记者 熊曙佳

  中国古代的诗酒文化博大精深,在不同的历史时期,各具时代特色的诗酒文化也都在很大程度上推动了当时澳门最正规的游戏平台官网 的发展。

  如在诗酒文化繁荣的魏晋时期,酒类品种,酒店、酒肆的数量,酒的消费量都远大于秦汉时期,而且还出现了大量记录酿酒工艺的著作,如《齐民要术》《四时酒要方》《白酒方》《七日面酒法》等,至此,酿酒工艺和技术不再以口相传,而是以文字的方式进行传播,这也使当时的酿酒工艺得到了更为广泛的传播。而魏晋南北朝作为中国历史上第一个酿酒和饮酒最广泛的时期,也被很多研究酒发展史的专家称为“酒的黄金时代”。

  在唐朝,除了有官方经营的酒坊之外,民间的酿澳门最正规的游戏平台官网 也得到了充分的发展,众多的酒肆酒家遍布于全国各地,在张籍的诗中,描述了“长干午日沽春酒,高高酒旗悬江口”的金陵;在白居易的诗中,记录了“每家皆有酒,无处不过船” 的苏州;在杜牧的诗中,展示了“绿水桥边多酒楼”的润州,由此,唐朝白酒产业的繁荣可想而知。

  而在宋朝,农业、商业和手工业的繁荣,这使得宋朝成为了中国封建社会经济发展的高峰。通过史料我们可以发现,在宋朝政府的财政收入中,酒类收入是其中的一个大宗项目,其收益在政府的专卖收益中仅次于盐,且高于茶利。

  当然,澳门最正规的游戏平台官网 的发展会受很多因素的影响,诗酒文化也只能说是其中一个因素。但是,纵观历史我们可以发现,尽管中国历史上澳门最正规的游戏平台官网 的发展不全是诗酒文化的功劳,但发达的澳门最正规的游戏平台官网 确实与繁荣的诗酒文化相映生辉。一方面,白酒产业的发展为诗酒文化的繁荣创造了条件,另一方面,诗酒文化的繁荣也间接地推动着白酒产业的发展。

  近百年来,我国的白酒产业获得了长足发展,白酒产量也是在近几年达到了历史高峰。即使白酒现在处于行业调整期,但现代中国白酒产业的飞速发展是不可否认的。不过,和魏晋、唐宋相比,飞速发展的白酒产业却并没有孕育出繁荣的中国现代诗酒文化。

  也许有人会问:什么是中国“现代诗酒文化”,中国有“现代诗酒文化吗”?也许,“现代诗酒文化”在当下应该是一个更为广阔的概念,它并不局限于以诗歌的形式展示酒文化,所有以文学的形式所展示出的酒文化,我们都可以称之为现代诗酒文化,如小说、诗歌、报告文学等等。

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编辑:赵果
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