岁末正是礼尚往来最热闹的时候,柳州与“礼”有关的餐饮、名烟名酒、花卉等行业也迎来生意上的旺季,不过今年的旺季与往年相比,明显有些不同:往年岁末特别热闹的公务宴请,今年基本没有了,鲜花生意也淡了许多,甚至连最多的“烟酒回收”招牌也很少看到。大小商家纷纷放低姿态,转换经营策略,竟也带来了一些意想不到的收获。
公务宴请少了 民间交流火了
昨日,记者从柳州一部分大饭店了解到,不管是高档还是中低档饭店,目前预定的团拜会订单大部分都来自企业和个人或民间组织,暂时没有接到政府部门的相关订单。于是,不少每年都期待着靠以单位为主题的团拜会赚一笔的饭店,今年的希望落了空。
柳州一家饭店负责人称,从数量上看,今年团拜会的数量比去年少了很多,即使已经预定的团拜会,其用餐标准和费用也比去年下调了许多,一些可要可不要的消费环节也全都被取消,比如请主持人、会场布置等。
虽然以单位为主题的团拜会数量减少了,但另一种形式的团拜会却出现增多趋势,那就是各种民间组织的特色年会,如各种户外或餐饮的Q群年会、摄影年会、商会年会、音乐年会、古琴年会等,这些大家根据兴趣爱好参与的各种民间组织的年会费用通常都是AA制。在这样的集会中,每个人均以普通爱好者身份出现,大家一起聚会,表演节目,犹如看一场场特色的民间春晚,精彩又好看,难怪有的市民一夜连赶两场特色年会都乐此不疲。
鲜花大单减少 花卉商人求变
以往岁末年初,各大单位组织活动,都会摆上大量的鲜花进行装点,从而制造了花卉业的旺季。而今年,本应是花鸟市场最红火的时候,可记者走访了多家花鸟市场和商店却发现并没有旺季的样子。
昨日下午3时许,记者来到柳州一花鸟市场看到,前来购花的市民并不多,完全没有以前那么红火。据市场的一位业主陈先生告诉记者:“往年岁末的时候,政府机关会有很多人来采购花卉、花篮,但今年的行情不如以前了。自从政府有了相关规定后,曾经接过的大单也被客户退掉了。”
而记者来到位于和平路上的百乐园花鸟市场,情况与前一花鸟市场几乎相同。据百乐园花鸟市场经理梁明德介绍:“百乐园花鸟市场是去年10月底开张的,刚开始的时候市场人气还是很火爆的,业主们的生意都还不错。岁末本应该是花鸟市场的旺季,但是生意却不如刚开始那会了。主要受两个方面影响:第一是去年本身的经济形势就不太好,市民采购这一块就下降了不少;第二是各级机关改变作风,机关、国企这块市场大幅度减小了。我们市场也在找寻新的增长点,努力将对象转向公司企业、高端人群这一块。”
市场冷清,街道上的鲜花店的生意又如何呢?记者走进三中路的一家花店,玫瑰、百合、郁金香等各式鲜花争相斗艳,但也许它们将鲜有机会为政府部门服务了。花店老板朱先生说:“生意原本还凑合,以前也有政府机关前来采购鲜花,但自从去年12月以来就没有一单是对公的了。”
而在潭中东路的一家花店,几名学生模样的人正在与老板讨价还价,摆在外面的鲜花卖出去了不少。老板卢女士说:“别看我的花卖了不少,那是附近的学生多,年轻人爱浪漫。但现在的生意跟以前没的比,以前各种会议用的小花盆是供不应求,到了今年,不单单是机关不来买了,就连附近一些高校学生组织活动也不来我这里租花了。”
高端白酒市场冷了 中低端却卖得更好
相对于花卉市场的冷清,柳州市的白酒市场受调控因素影响不大。记者走访了高新路、三中路的多家茅台、五粮液的专卖店,多家酒行的负责人得知记者身份后拒绝接受采访。
记者只好假扮顾客来到三中路的一家茅台酒专卖店询问白酒的销售情况,销售人员樊小姐说:“去年12月以来,与往年相比,店内的销售情况基本持平,只是高端酒的销售有所下降,现场畅销的茅台酒是售价1600多元的飞天茅台。”当记者询问是否还有政府部门在这里采购时,樊小姐摇头表示没有。
随后记者来到白沙路一家大型酒行,得到的答案几乎一样。店内的销售员韦小姐说:“酒行的生意还不错,现在是岁末买酒送人的很多,高端酒的销售有所下滑但仍然有不少人消费,与同期相比中低端的白酒销售反而上升了不少。”
在东环大道联华超市的酒水专柜,记者看到,大部分市民都在选购300元以下的酒水,很少有顾客购买高档洋酒和白酒。超市工作人员说:“往年临近春节,酒水都要涨价,今年高端酒的价格持续下降却无人问津,反倒是一些中档酒提了点价,但购买的人依然很多。”
据国台澳门最正规的游戏平台官网 广西区销售部门一位不愿透露姓名的负责人介绍,今年白酒行业受大环境影响很大:一是整体经济形势以及塑化剂风波;二是公务消费大幅度减少。他们去年预计在广西区的销售会增加30%左右,统计过后发现远没达到预期目标。虽然目标市场环境并不乐观,但是他们也发现中档白酒不降反升,今后企业会逐步调整销售模式,重点向个人业务拓展。
“礼品回收”招牌 街头已很少见
岁末年终在街头小巷的一些烟酒店都会竖起“礼品回收”的招牌成为一道风景,这本是一种“不好讲”的灰色地带——一些人将别人送上门的名烟拿去回收套现,商家再将礼品转手高价卖出,继续牟利。然而到了今年,“八项政策”一出台,从市面上看,这种现象少了。
记者走访了位于弯塘路的一家烟酒店,假称有礼品要出售,老板陆先生称:“去年还做这一行,今年不做了,生意艰难啊。你如果不急的话,等我联系好卖家再说吧。”
在滨江东路,记者找到了一家较为隐蔽的专门从事礼品回收的商店,与老板钟先生交谈中得知,他做这一行已经有3年多了,头一回碰到生意如此惨淡,“都快做不下去了”。记者随后询问了一下市场上价值1600多元的飞天茅台价格,钟老板说:“就800元,多了不要。现在也就是茅台还能卖点,其他的还要联系卖家再收了,否则砸在手里只能认栽。而这样一瓶酒的价格往年的收购价多在1000元左右。”
礼尚往来从简,大家都很欢迎
记者通过QQ和微博与多位在机关事业单位上班的员工进行交流,大家都对这种从简的风气表示欢迎。
一位在某事业单位上班的职工告诉记者,往年单位的团拜会往往会在酒店举办,鲜花彩带之类的装点往往会让办公室的人忙上好一阵子,花钱不说,还让人觉得颇为压抑。而今年单位的团拜会据说改在一个近郊的农家乐。如此一来,大家不仅玩得更开心了,而且场地也适合搞一些大规模的互动活动。
一名机关公务员说,机关里的接待改变还是很大的,单位领导带着客人去食堂用餐也成为常态。而年夜饭也最终定在一处离单位不远的中档餐厅里举行,由于平时大家吃便饭经常去那里,反而觉得更亲切,有点像回家的感觉。
在微博和论坛上,网友们对公务接待变少的现象也相当关注。不少网友认为,公务上礼尚往来少了,确实会对一些行业造成冲击,但这并不是坏事:一方面,这些行业需要改变思路,吸引更多的民间消费;另一方面,对民间消费的吸引,才能使商家更多地去求新求变,增强在市场中的竞争力。