1.中国葡萄酒礼品市场未来的趋势
必将呈现“集团式、集群式、集约式”发展。一些起步较早的、有实力的葡萄酒公司早已谋划连锁型“集群式”发展;在紧锣密鼓地以“集团式”进行着有效整合,收编队伍,追求航母效应……。
在这个备受全球瞩目的中国葡萄酒市场中,想操控或占有一席之地者无以计数,你要拼的是酒质、性价比;是品牌、人才、渠道、服务;但更是实力和雄才大略。
图表:2009年中国葡萄酒制造行业企业排名
数据来源:国家信息中心
【1】葡萄酒+商业地产模式”渐热
将葡萄酒展示与销售,同商业地产项目开发相结合,已成为一种新的行业推广与发展模式。2009年9月,青岛葡萄酒坊正式开街,改造一新的葡萄酒街连同近20家酒庄以及葡萄酒博物馆一起亮相。青岛葡萄酒坊已被授予中国(青岛)国际葡萄酒街的荣誉称号,成为国内首条获此殊荣的葡萄酒特色街。此后,国内已有许多的“酒城”、“酒街”、“葡萄酒文化产业中心”正在酝酿筹划当中。
【2】 资本强力布局精品酒庄
国际资本开始加速布局中国精品酒庄,预示着葡萄酒企业自建终端与市场扁平化管理的行业趋势。2009-2010年度,这样的例子屡见不鲜,从怀来到昌黎、蓬莱,从境外的罗斯柴尔德、施华诺世奇家族再到国内的中粮、张裕、华泽,包括保乐力加收购贺兰山酒厂,台塑集团选择迦南酒庄进而控股中法庄园,以及轩尼诗与小金庄园的合作举措,代表了当前国际资本立足于酒庄的耐心,以及知名酒企凭借品质和特色求市场生存的发展战略。
【3】二,三线城市市场成为新的增长点
由于国内一线市场竞争更趋激烈,二、三线市场将成为新的增长点。各路酒商都会逐步将销售重心下沉,从沿海经济发达地区向内地辐射进行渗透和“圈地”。而且随着今后进口葡萄酒市场份额的提高,走细分化、专业化运作是必然之路。一线城市的竞争格局一相对稳定,在政策引导、用工成本等因素的作用下,产业集群和葡萄酒消费往二、三线市场转移和扩散已经是一个势。
【4】抢占中国葡萄酒终端市场
随着富隆酒窖、ASC、骏德、中粮澳门最正规的游戏平台官网 、上海建发在2009年自建终端的风头,国内将继续上演终端建设的大戏。据可靠消息称,Castel合作伙伴贺兰山思域澳门最正规的游戏平台官网 已经启动上海酩鼎酒庄的项目,该项目计划采用资本运作的方式,5年内在全国建设300家葡萄酒专业销售店,打造专业店航母。
浙江商源的9+9酒水超市、中粮长城的名酒荟等都计划在今年开设更多的门店。
成都武侯澳门最正规的游戏平台官网 投资1个亿的葡萄酒文化中心项目计划2009年内实施;成都一家用防空洞改修成的酒窖长达2000米,宽9米,改造费超过120多万欧元。据悉很多酒商正在着手做这项工作,2010年会有更多的酒商直控终端,有些经销商将被取缔或转化或收编。
【5】营销市场营销阵地将不可避免的转向互联网
在美国互联网上购买葡萄酒已经蔚然成风,在中国可以刚刚开始。现在已经有不少人通过网络购买葡萄酒,还有更多葡萄酒博客出现,他们更加关注普通的廉价葡萄酒。消费者通过这些博客的推荐,可更容易的在低端葡萄酒中找到口味不错的精品。网络上比价系统的开发,物流运输的便捷,会进一步将葡萄酒的价格透明化,从而降低葡萄酒的平均价格。
2.西班牙葡萄酒企业应有大作为
毋庸置疑作为葡萄酒出口占世界第一的西班牙,在中国葡萄酒市场所分割的比例很小,知名度比起法,意,德,澳也有相当的距离。但是巨大的中国市场仍然给我们留有空间。我们认为,依据当前中国市场情况,应采取以下策略:
【1】盯住二线城市
据了解我国葡萄酒企业,不少都在中国一线城市设有点,但因费用高,竞争强大多业绩不佳。实际上中国多数的二线城市,人口总量都远远超过马德里,其葡萄酒综合消费能力也不小于马德里。何况营运成本较低,容易打开局面。
【2】盯住终端市场,打造西班牙葡萄酒综合精品商店
中国葡萄酒市场的竞争,最终是终端市场的竞争。一个企业的市场份额最终取决你对终端市场份额的占有。建议由大型葡萄酒企业或财团出面组合,成立西班牙葡萄酒出口联合企业集团。集团应选择中国二线城市进行布点,打造西班牙葡萄酒综合精品商店
商店的装修风格和西班牙国内一致,商店售我国葡萄酒综合葡萄酒品牌,可兼营其他酒类及橄榄油,火腿等我国特产。该店为该城市旗舰店,在城市行政区可以连锁店的模式,招商设二级分店。该模式主要是打造精品葡萄酒商店品牌
【3】盯住终端市场,打造西班牙葡萄酒单一品牌
与中国内强势商家建立的单一品牌运作体系,平台力量集中塑造这一品牌,在短时间内形成知名度和渠道扩张。
从某种程度上说,中国消费者对进口葡萄酒的认识是从“卡斯特”开始的。而Castel能够盛名远扬,张裕功不可没。一群非常了解中国、非常具有运营能力的中国人,一个可以称之为Castel中国商圈的力量,让Castel一夜之间编织了网络、流进了渠道、摆上了货架。2007年,Castel系列在中国市场的总进口量超过200万瓶。在中国市场已经建立起一个庞大的以“Castel”为核心的玛茜、卡柏莱、图雅斯、维吉尼、卡图尔的品牌家族,实现了Castel在中国市场战略布局。