
位于四川省最北部的广元市一直是众多啤酒厂商竞相争夺的市场,特别是进入2010年以后,各路啤酒商的竞争越来越白热化。2011年,广元啤酒市场虽然竞争激烈,但是市场日渐成熟,销量也一路上涨,然而进入今年4月以后,往年啤酒市场上的热闹景象却不见了。
市场变动缘由
2008年至2011年,广元市的啤酒销量呈现“先上涨后下降”的趋势。2008年,广元市雪花啤酒年销量在8000千升左右,2009年因为汶川地震灾后重建等诸多原因,雪花啤酒年销量迅速增长到14800千升,从2010年开始,销量有所下滑,2011年,雪花啤酒年销量降到9000千升。同年,在广元市区销量排名第二的燕京啤酒的年销量只有2000多千升。
2008年汶川地震后,广元市几乎每个县、镇都遭受重创,多数外出打工人员都回到家乡重建家园,同时也带来了很多工程商,人数相比之前多了很多;其次,经历过灾难之后,当地消费者的消费意识发生了很大改变,加上当地人数的增长,啤酒销量自然跟着上涨。
然而2011年底,很多地方的修缮工程已完工,年轻力壮的人都陆续外出打工挣钱,工程商在工程完工后也都相继离开广元,人数的下滑,导致啤酒消费力下降,尽管啤酒商们绞尽脑汁想出很多刺激市场消费的手段,但是成绩并不理想。
2008年至2011年,尽管广元啤酒市场竞争激烈,但是总体来说各个品牌的啤酒商成绩都不错。今年,面对各方面的“打击”,啤酒商们不得不思量该换种方法来重新定位这个市场。
主流品牌分析
目前,在广元市区出现的啤酒品牌有雪花啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒、蓝带啤酒、哈尔滨啤酒,主要卖场为广元市的各大小商超、零售店与餐饮店,此外还有极少数的百威啤酒、嘉士伯啤酒与银子弹啤酒,这3个品牌主攻广元夜场。而广元市夜场的啤酒需求量也比较大,雪花啤酒和燕京啤酒正是看中了这一点,分别将旗下的小瓶装啤酒打入了夜场,销量也不错。
2007年之前,燕京啤酒的销量一直稳居首位,在雪花啤酒进入广元市之后,市场推广力度一年比一年大,销量也呈直线上升。据有关人士透露,2011年,雪花啤酒在广元市的总销量达1.1万千升,逐渐占据了当地啤酒市场的头把交椅。
广元市销量第二的啤酒品牌为燕京啤酒。2008年,燕京啤酒在紧邻广元市的南充市正式投产,该厂拥有3条纯生啤酒灌装生产线,随着运输、物流等一系列成本的降低,为燕京啤酒节省了很大一部分开销,燕京啤酒将此部分资金作为市场推广与产品结构完善的费用,使得其近几年的销量呈现上升趋势。
此外,青岛啤酒、蓝带啤酒和哈尔滨啤酒在当地市场也有一定销量,且青岛啤酒加大了对广元市场的投入力度,近期冒出了很多新的青岛啤酒经销商。
渠道与主流价位
在广元市的消费市场中,分为餐饮、现代零售、传统零售、夜场和其他渠道,这也是啤酒商们最主要的销售渠道。
餐饮主要分为中低档和大众餐饮。在中档餐饮中,啤酒零售价一般在6元/瓶—10元/瓶,主要场所是宾馆餐饮、特色风味店和农家乐等中等规模的店面;低档餐饮的啤酒零售价格一般在3元/瓶以下,主要场所是大排档或是美食街上的流动摊点等;大众餐饮的啤酒零售价在3元/瓶—5元/瓶,主要场所是中式快餐和面店、烧烤之类。
现代零售主要指的是超市、卖场的销售。在广元市的超市、卖场中,各个价位段的啤酒产品都有销售。
传统零售包含了批发兼零售的“批零店”和一些小型个人经营的商店。在这些店面中,一般销售的啤酒价格在3元/瓶—6元/瓶。
广元市夜场数目较多,大型的KTV在16家以上,
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而慢摇吧也在5家以上,这些夜场对啤酒的需求量远远超过洋酒和葡萄酒,啤酒价格一般在140元/打—260元/打。由于夜场的啤酒市场比较大,很多啤酒商纷纷涌入,使得在其他城市夜场中一枝独秀的外国啤酒品牌,在广元却不得不与雪花啤酒、燕京啤酒等国内啤酒品牌分享市场。
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