近日，广州市质监局公布了亚运食品安全标准体系第一批清单，收录了包括国家标准、地方标准等合共688项标准，除了现有标准还包括了15项正在制定的标准。
此外，多项广东特色食品标准包括其中，比如《广式腊味制品》、《湿米粉》、《大红柑》等。广州市还将尽快建立亚运食品安全标准数据库，保障食品安全。
而正在制定的15项广东省地方标准中，除了亚运会食品安全一系列标准外，还包括了《植物饮料卫生要求》（如凉茶），《代用茶卫生要求》（如玫瑰花茶、水果茶等）、《生食肉类产品卫生要求》、《生食水产品卫生要求》以及《食用调味油卫生要求》等8项标准。
据悉，在多达688项标准中，分为
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通用标准和专用标准两大类。据透露，目前供应亚运会食品企业仍在确定之中。广州市质监局标准化处副处长何国安强调，这个亚运食品安全标准体系在亚运之后仍然可以发挥其应有的作用。至于专门针对此次亚运制定的7项《亚运会食品安全》系列标准，广州市标准化研究院副院长梁小明表示，亚运后将废止，但若执行效果良好，会考虑转化为别的标准。
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编辑：施红
